Jobbeschreibung
Für unser Hotel Eisenhut in Rothenburg ob der Tauber suchen wir einen stellv. Küchenchef (m/w/d). Die Einstellung kann zu sofort oder nach Vereinbarung erfolgen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Anleitung des gesamten Teams und eigene Mitarbeit
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
- Mitarbeit an neuen Konzepten
- Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung
- Kontrolle und Optimierung der Wareneinsätze
- Durchführen von Inventuren
- Einarbeiten und Schulen der Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen
- Enge Zusammenarbeit und Report an die Hoteldirektorin
- Abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung in vergleichbarer Position
- Sehr gute Führungs- und Gastgeberqualitäten
- Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und lösungsorientiertes Handeln
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Unbefristeter Vertrag
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Mitarbeiter-Incentives
- Betriebliche Altersvorsorge
- Flache Hierarchien
- Ein Team, welches viel Wert auf das Miteinander legt