Jobbeschreibung
Wer wir sind und wen wir suchen: Wir, die Öko Bäckerei Konditorei Mauerer GmbH, pflegen als mittelständisches Familien shy;unternehmen in dritter Generation die Traditionen und Werte des Bäckerhand shy;werks. Als Öko Lieferbäckerei bedienen wir täglich mehr als 250 Kunden in den Bereichen Gastronomie, Hotels, Krankenhäuser und Schulen im Großraum München mit frischen Biobackwaren. Im Tiefkühlbereich beliefern wir verschiedene Einzel- und Großhändler. Wir suchen Sie ab sofort in Vollzeit zur Verstärkung unserer Abteilung für Qualitätsmanagement und Qualitäts shy;sicherung in München-Allach. Mitarbeiter Qualitätsmanagement in der Bio Backwarenproduktion (m/w/d) Ihre Aufgaben: Bearbeitung aller Aufgaben im Zusammenhang mit der IFS-Zertifizierung (u. a. Erstellung des jährlichen QM-Reviews, Erstellung von Produktspezifikationen, Durchführung von Betriebs shy;begehungen und Qualitäts shy;kontrollen) Vorbereitung, Durchführung und Auswertung von externen und internen Audits sowie Kontrollen und Zertifizierungen (z. B. Bio-Zertifizierung und IFS) Überwachung, Pflege und Weiterent shy;wicklung des bestehenden QM-Systems (u. a. Schulung der Mitarbeiter, Kontrollen in Bezug auf HACCP, Koordination und Erstellung aller erforderlichen Dokumentationen und Arbeitsan shy;weisungen) Verantwortung für das komplette Reklama shy;tions shy;management einschl. Ursachen shy;analyse, Steuerung und Dokumentation des Umgangs mit fehlerhaften Produkten Implementierung und Weiterent shy;wicklung eines neuen Warenwirtschaftssystems Ihr Profil: Abgeschlossenes Studium der Lebensmittel shy;technologie oder eine vergleichbare Ausbildung, z. B. Lebensmitteltechniker, Bäckermeister, Konditormeister, o. ä. Berufserfahrung im Bereich Qualitäts shy;management und Qualitätssicherung ist Voraussetzung Erfahrungen im Umgang mit HACCP, Kenntnisse hinsichtlich weiterer Zertifizierungsstandards, insbesondere Bio und IFS, sind Voraussetzung Affinität zu Prozessoptimierung, kontinuierlicher Verbesserung und der persönlichen Weiterent shy;wicklung Sehr gute EDV-Kenntnisse, Begeisterungs shy;fähigkeit für IT-Lösungen und für die Einarbeitung in neue Softwarean shy;wendungen Schnelle Auffassungsgabe, eigenverant shy;wortliches, präzises und termingerechtes Arbeiten Spaß an Teamarbeit, Offenheit und wertschätzendem Umgang mit Kollegen Wir bieten: Übertarifliche Bezahlung Eine betriebliche Altersvorsorge oder Zuschüsse zu vermögens shy;wirksamen Leistungen sowie Urlaubsgeld Handy und Notebook Kostenloser Firmenparkplatz und gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr Ein familiäres Unternehmensumfeld mit flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswegen und einem motivierten, harmonischen Team Eine gründliche Einarbeitung, begleitet von einem erfahrenen Kollegen Ein langfristig gesicherter Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag Ein interessantes und eigenverant shy;wortliches Aufgabenfeld mit eigenem Gestaltungs shy;spielraum, Entwicklungs shy;möglichkeiten sowie fachlicher Weiterbildung Wir haben Ihr Interesse geweckt Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Ihrem frühestmöglichen Eintrittstermin und Ihren Gehaltsvor shy;stellungen. Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbung als nicht gezipptes PDF per E-Mail an Öko Bäckerei Konditorei Mauerer GmbH Kirschstraße 21 80999 München
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