Jobbeschreibung
4-Sterne-Superior Wellnesshotel.
Eines der beliebtesten Wellnesshotel in Bayern.
Anstellungsart: Vollzeit
- Administrative und organisatorische Unterstützung des Küchenchefs
- Erstellung von Speiseplänen und Menüs
- Bestellung von Waren und Lagerverwaltung
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Kontrolle der Qualität der Lebensmittel und Zubereitungen
- Überwachung der Arbeitsabläufe und der Arbeitsqualität
- Zusammenarbeit mit dem Restaurant- und Servicebereich
- Facheinschlägige Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch, idealerweise in verschiedenen Küchen
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Kreativität und Innovationsgeist
- Kenntnisse über Lebensmittel und Ernährung
- Qualitätsbewusstsein und hohe Ansprüche an die eigene Arbeit
- Hohes Maß an Belastbarkeit und Stressresistenz
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Umfassende Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Selbständige und organisierte Arbeitsweise
- Freude an der Teamarbeit
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir:
Souschef (m/w/d)
Unsere Top-Konditionen:
- Übertarifliche Bezahlung, Jahresgehalt ab 50.000 Euro Brutto
- Zuschläge/Gratifikationen
- Fahrtkostenzuschuss
- Mitarbeitercard für Rabatte und Vergünstigungen in Partner-Hotel- & Erlebnisbetrieben
- Kein Saisonbetrieb
- Freie Urlaubseinteilung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Freie Benutzung des Fitnesscenters sowie
- freie Benutzung des Wellnessbereichs am Abend
- Wohnen im modernsten Personalhaus nördlich der Alpen