F&B – Guest Relation Manager (m/w/d)

Rocco Forte The Charles Hotel

Jobbeschreibung

The Charles Hotel

Das The Charles Hotel, das Münchner Kindl der Rocco Forte Hotels, residiert in einmaliger Lage, zwischen dem Alten Botanischen Garten, dem lebhaften Karlsplatz sowie dem Königsplatz und ist somit der ideale Ausgangspunkt für Geschäfts- und Privatreisende. Das preisgekrönte Haus ist Mitglied der Leading Hotels of the World und verfügt über 160 Gästezimmer & Suiten inklusive der 200 qm großen Monforte Royal Suite. Die zum Hotel gehörende Sophia's Bar bietet saisonal wechselnde Drinks an, während die Gäste im Sophia's Restaurant von italienisch ausgerichteter Küche auf hohem Niveau verwöhnt werden. Der 800 qm große The Charles Spa präsentiert neben einem mit modernen Geräten ausgestatteten Fitnessbereich einen der längsten Indoor Hotelpools Münchens. Zudem bieten sieben große Konferenzräume sowie ein Ballsaal Platz für Veranstaltungen aller Art mit bis zu 250 Personen.

Rocco Forte Hotels
Rocco Forte Hotels ist eine Familie von 13 individuellen Hotels und Resorts. Jedes der Hotels ist einzigartig und reflektiert den authentischen Charakter seiner Stadt. Doch eines haben sie alle gemeinsam: die hohen Qualitätsstandards, die einen persönlichen und intuitiven Service garantieren, für den die Forte Familie seit vier Generationen mit ihrem Namen steht. Weitere Informationen unter roccofortehotels.com

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe
  • Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
  • 13. Monatsgehalt nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
  • ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
  • Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
  • Inhouse Experience zu Beginn Deiner Tätigkeit
  • individuelle Förderung und Weiterbildung durch unsere Quality & Training-Abteilung
  • persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
  • verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
  • attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
  • abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Reinigung der Arbeitskleidung
  • Erfassung der Arbeitszeiten durch elektronische Arbeitszeitkonten
  • vielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung und Wertschätzung durch Roccofeller-Dollar, Auszeichnung zum Shining Star oder Rocco Forte Champion
  • betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
  • Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
  • viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen

  • herzliches und ausgeschlossenes Auftreten mit starker Gäste- und Dienstleistungsorientierung gegenüber unseren Gästen
  • hands-on Mentalität und hohes Verantwortungsbewusstsein
  • diskrete, empathische und loyale Persönlichkeit mit exzellenten Kommunikationsfähigkeiten
  • Organisationstalent und Teamplayer mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • motiviert, engagiert und von Herzen Gastgeber
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Verantwortlich für eine reibungslose 'Arrival Experience' unserer Gäste in unserem Restaurant und Bar 'Sophia's' in enger Zusammenarbeit mit dem Restaurant Manager
  • Teamführung des 'Host/Hostess' Teams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
  • Organisation der effizienten Auslastung der Outlets
  • persönliche sowie telefonische Betreuung verschiedener F&B Anfragen unserer internationalen Gäste im In- und Ausland, Annahme von Restaurant-Buchungen sowie ein herzlicher Empfang im Restaurant
  • Planung, Buchung und Organisation verschiedener privater Verantstaltungen in den F&B Outlets
  • kontinuierliche Pflege der Gästekartei, damit besondere Wünsche unserer Gäste nicht in Vergessenheit geraten
  • professioneller Umgang mit aufkommenden Gästebeschwerden im F&B Bereich und Gewährleistung der optimalen Gästezufriedenheit
  • Reporting an die Geschäftsleitung wie z.B. besondere Vorkommnisse, Gäste Feedback oder sonstige relevante Informationen
  • Mitverantwortung des reibungslosen Serviceablaufs in den verschiedenen F&B Outlets
  • Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden


Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie im The Charles Hotel nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Mitarbeitern spiegelt sich diese Philosophie wider.

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