Jobbeschreibung
Das Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie dem Tagungs- und Wellnessbereich genießen Sie einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee mit großen Fähren und eleganten Kreuzfahrtschiffen.
Anstellungsart: Ausbildung
Um ein 5-Sterne-Hotel zu besuchen, gibt es viele Anlässe: Unternehmen, die Tagungen durchführen; Familien, die gemeinsam ihren Urlaub verbringen; zwei Menschen, die sich ein schönes, erstes Date im Restaurant gönnen. Egal, warum unsere Gäste zu uns kommen, sie haben eins gemeinsam: Ihren Hotelfachmann/-frau, der sich als fester Ansprechpartner um einen gelungenen Aufenthalt kümmert.
In den 3 Jahren der Ausbildung werden verschiedene Abteilungen des Hotels durchlaufen, hierbei vor allem:
- die Restaurants: Hier erlernst du die Kommunikation und Beratung der Gäste, das ansprechende Servieren von Speisen und Getränken sowie das Eindecken der Tische
- die Küche: du lernst die Abläufe kennen und übernimmst Zuarbeiten für die Köche
- das Housekeeping: Staubwischen, Betten beziehen, Aufräumen, hier wird Klar-Schiff gemacht!
- der Empfang: Du erlernst den Erst-Kontakt mit unseren Gästen im Check-In und über die telefonische Zimmerresevierung, du kümmerst dich um besonderen Wünsche in der Gästebetreuung
- das Bankett: Du lernst, Veranstaltungen und Tagungen zu organisieren und zu begleiten
Die Ausbildung startet regelmäßig am 01. August, wobei die Regelausbildungszeit 3 Jahre beträgt. Die Berufsschule findet in Rostock-Toitenwinkel statt, dabei wechseln sich 2 Wochen Theorie mit 4 Wochen in der Praxis ab. Die Arbeitszeit während der Praxisphasen berägt 8 Std./ Tag zzgl. Pausen an 5 Tagen in der Woche. Wir sind auch an Wochenende- und Feiertagen für unsere Gäste da.
Bei guten Leistungen übernehmen wir unsere Auszubildenden als Fachkräfte.
- einen guten bis sehr guten Realschulabschluss oder Abitur
- Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Pünktlichkeit
- Du liebst den Trubel und kannst dich leicht auf neue Situationen einstellen
- ein freundliches, offenes und höfliches Auftreten ist für dich selbstverständlich
- Du bist ein echter Teamplayer
- Kennlern-Praktikum
- Einführungstage zur Orientierung zum Beginn der Ausbildung
- Eine 5-Tage-Arbeitswoche mit detaillierter Zeitauffassung
- Tarifliche Ausbildungsvergütung
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld
- Viele und umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- Verschiedene Austauschprogramme über die Schule und Partnerhotels
- Mitarbeitervergünstigungen in den verschiedenen Bereichen des Hotels
- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag: du wirst immer vor neue Aufgaben gestellt
- Ein angenehmes Arbeitsklima in unserem Team und einen Arbeitsplatz am Meer
- Erfahrene Ausbilder als Ansprechpartner für dich in den jeweiligen Abteilungen
- Starterpaket mit Fachbüchern & kleinem Willkommensgeschenk
- Kostengünstige Personalverpflegung
- Kostenfreie Dienstgarderobe inkl. Reinigung
- Elektronisches Berichtsheft
- Möglichkeit zur Teilnahme an Messen & Meisterschaften