Chef de Bar (m/w/d) € 1.500,00 Einstellungsprämie

Jobbeschreibung

Das Best Western Plus Hotel Böttcherhof liegt im Südosten der Elbmetropole und steht seit über 30 Jahren für einen 4*-Standard mit individuellem Touch sowie immer neuster Technik in allen Bereichen.

164 Zimmer der Business- bis Deluxe-Kategorie, 20 Veranstaltungsräume von 19 - 200 m², das Restaurant "Johann´s" mit Wintergarten (134 Plätze), die Bar "Johann´s" (Nichtraucher) und die „Chez Max Smokers Bar & Lounge" bieten nicht nur unseren Business-, MICE- und Leisuregästen eine Vielzahl an Angeboten und Optionen, sondern auch unserem Mitarbeiterteam!

Mit Begeisterung, Ideen und Leidenschaft wollen wir weiterhin diesen Weg gehen. Gehen Sie mit uns!

Anstellungsart: Vollzeit


  • fachgerechte Getränkezubereitung für alle Service Outlets
  • Erstellung von saisonalen Cocktailangeboten
  • Getränke- und Speisenservice
  • Verantwortlich für unsere Nichtraucher-Hotelbar "Johanns" sowie die "Chez Max" Smokers Bar & Lounge
  • Mitgestaltung der Getränke- /Bar-Karte
  • Roomservice
  • sämtliche Vor- und Nachbereitung des täglichen Mise en place
  • Bearbeitung von Warenanforderungen
  • Pflege des Waren- und Equipment-Bestandes
  • regelmäßige Kontrolle auf Sauberkeit in den Gäste- und Servicebereichen
  • Einhaltung der festgelegten Servicestandards
  • bei Bedarf Unterstützung des Serviceteams im Restaurant

Sie verfügen über:

  • eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, gern mit Zusatzqualifikation Barkeeper
  • mehrjährige Erfahrung im Barbereich
  • eine offene, natürliche und kommunikationsstarke Persönlichkeit
  • Spaß am aktiven Verkauf
  • eigenständiges sowie serviceorientiertes Arbeiten
  • Freude am Umgang mit nationalen sowie internationalen Gästen
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

  • eine Einstellungsprämie von € 1.500,00 brutto, Aufsplittung auf 2 Zahlungen
  • ein engagiertes, motiviertes und gut gelauntes Mitarbeiterteam
  • eine familiäre Arbeitsatmosphäre
  • eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit
  • keinen Teildienst
  • übertarifliche Bezahlung
  • interne Aufstiegmöglichkeiten
  • kurze Entscheidungswege
  • kostenfreie Berufskleidung sowie Reinigung
  • Zuschuss zum hvv Deutschlandticket (digitalem Job-Ticket)
  • kostenfreier Personalparkplatz
  • Dienstradleasing nach 6 Monaten Betriebszugehörigkeit (Kooperation mit dein-jobbike.de)
  • Verpflegung in unserer Personalkantine – inklusive Wasser, Kaffee, Tee und Obst.
    (Die Abrechnung erfolgt mit dem aktuellen Sachbezugswert.)
  • jährliche Mitarbeiterevents
  • Best Western Schulungsprogramm
  • vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten bei allen Best Western Hotels und bei Personights
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