Jobbeschreibung
Sehr gut Essen in München - das qualitativ wohl beständigste Restaurant der Stadt!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Schichtdienst
- Übertarifliche und faire Bezahlung, zzgl. Zuschläge (keine Inklusiv-Verträge!).
- Ein harmonisches und familiäres Umfeld in einem kleinen und sympathischen Team.
- Bei uns bist DU Mensch und nicht nur eine Nummer! Du wirst mit Respekt behandelt - cholerische Chefs gibt es bei uns nicht!
- Du kannst Deine eigene Ideen einbringen.
- Sonntag & Montag immer frei sowie auch an Feiertagen & Weihnachten!
- Im Winter und Sommer Betriebsurlaub.
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis.
- Qualitativ hochwertiges Personalessen sowie Personalgetränke - keine Kantine, kein Convenience!
- Kommunikation & Arbeiten auf Augenhöhe.
- Aufstiegsmöglichkeiten.
- Vermögenswirksame Leistungen möglich.
- Fahrtkostenzuschuss möglich.
- Kochen im à la Carte Bereich.
- Vorbereitung qualitativ hochwertiger Speisen entsprechend des zugeteilten Posten (mögliche Posten: Gardemanger, Patisserie, Entremétier).
- Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik.
- Leitung des entsprechenden Postens.
- Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene nach den Grundsätzen von HACCP.
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen und Gestaltung der Speisen- und Menüauswahl.
Kurz: Du zauberst täglich das perfekte Essen für verwöhnte Gaumen!
- Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie ist von Vorteil.
- Du bist sehr verantwortungsbewusst und Du lässt Dein Team niemals, nie, unter keinen Umständen im Stich?
- Groß gibt es im Konzern, wir sind wie eine kleine Familie - fühlst Du dich wohl in einem kleinen Team?
- Du bist wissbegierig und willst qualitativ hochwertige gehobene Speisen zubereiten?
- Du hast Spaß auf Arbeit, bist motiviert und brennst für Deinen Job?
- Du bist Hilfsbereit und interessierst Dich auch für die anderen?
- Egal wie es in manchmal der Gastro zugeht, Du schaffst es trotzdem stets professionell und freundlich aufzutreten?
- Hygiene und ein sauberes Erscheinungsbild sind für Dich auch selbstverständlich?
- Wir haben keine Glaskugel - Du kannst Deine Wünsche und Anregungen auch äußern, wenn etwas nicht passt?
- Du bist keine Mimose, wirst nicht bei jeden Schnupfen krank, liebst, was Du gelernt hast, kannst mit Menschen, kannst mit Umbestellungen umgehen, ohne Schnappatmungen zu bekommen, kannst auch damit umgehen, wenn der Gast oder der Chef etwas moniert, Du bist beständig, zuverlässig und Du kannst deutsch?
Fazit: wenn Du ein paar Fragen mit ja beantworten kannst, dann werden wir Dein Lieblingsteam!
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