Jobbeschreibung
Das „Gräflicher Park Health & Balance Resort“ ist ein First-Class-Hotel in einem 64 ha großen, mehrfach prämierten Park mit 135 individuell eingerichteten Zimmern und Suiten. Neben zwei Restaurants, einer Bar und zwölf Veranstaltungsräumen mit einer Kapazität bis zu 500 Personen gehören ein 1800 m² großer Garten SPA und ein 5000 m² großer Medical Health SPA zu unserem Resort.
Anstellungsart: Vollzeit
- Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Kontrolle und Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen im Küchenbereich
- Mitwirkung bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Koordination und Umsetzung von Buffets, Banketts und a la carte
- Gewährleistung einer guten Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- Leidenschaft für den Beruf mit Tagungs-, Bankett- und à la carte-Geschäft
- Entwicklung und Umsetzung zeitgemäßer, kreativer Ideen –frische Küche
- Strukturiertes und Konzeptionelles Arbeiten
- Strukturiertes und Konzeptionelles Arbeiten, verbunden mit betriebswirtschaftlichem Denken und Handeln
- verantwortungsvoller, positiver Führungsstil
- qualitäts- und hygienebewusstes Handeln
Wir heißen Sie von Beginn an herzlich willkommen und arbeiten Sie tatkräftig ein. Was wir Ihnen sonst noch bieten:
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Einen attraktiven Arbeitsplatz mit technisch hochwertigen Arbeitsmitteln
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Eine leistungsgerechte Vergütung
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Regelmäßige Schulungen
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Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
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Kostenfreie Parkmöglichkeiten
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Betriebliche Altersvorsorge und Beiträge zu vermögenswirksamen Leistungen
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13. Monatsgehalt und Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr der Betriebszugehörigkeit
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30 Urlaubstage pro Jahr (im Eintritts- und Austrittsjahr anteilig)