Jobbeschreibung
Werde Teil unseres Teams und sei Gastgeber mit Herz und Seele!
Ein einzigartiges Haus sucht einzigartige Gastgeber.
Wir sind offen für Fach- und Führungskräfte, Schulabsolventen und Quereinsteiger.
Willkommen an einem besonderen Ort!
Auf magische Weise verbinden sich in unserem in 2013 erbauten 4 Sterne Superior Hotel Kloster Haydau zeitgenössische Moderne und mittelalterliches Flair.
163 Hotelzimmer und Suiten, 2 Restaurants, Hotelbar, Spa und 26 Veranstaltungsräume bieten ein facettenreiches und spannendes Arbeitsumfeld in der gehobenen Gastronomie.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Chef de Partie (m/w/d) übernimmst Du unter anderem folgende Aufgaben:
- eigenständiges Arbeiten
- Mise en Place und zielführende Zubereitung aller Speisen
- aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepturen
- enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit allen Kollegen und Kolleginnen im Unternehmen
- Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- Posten-übergreifendes Arbeiten
- besondere Sorgfalt im Umgang und in der Lagerung aller Rohstoffe und Produkte
Damit Du weißt, ob wir als Team matchen, solltest Du folgendes mitbringen:
- Du bist gerne Gastgeber und schaffst einzigartige Momente
- erforderlich ist eine abgeschlossene Ausbildung als Koch andernfalls einschlägige Berufserfahrung
- Du arbeitest gerne mit Menschen aller Nationalitäten zusammen und gehst auf sie offenherzig zu
- Du bist ein echter Teamplayer
- Du bist kreativ, engagiert, motiviert und gern Teil einer aufstrebenden Hotelfamilie?
- Dir sind die Vorzüge der Hotellerie bekannt und Du hast diese lieben gelernt?
Das haben wir für Dich im Angebot:
- wir finden das für Dich passende Arbeitszeitmodell, je nachdem, was im Rahmen der offenen Vakanz möglich ist
- eine attraktive Vergütung
- Dienstkleidung, welche Dir gestellt und gereinigt wird
- interne und externe Schulungen
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
- eine Mitgliedschaft bei Corporate Benefits
- Mitarbeitervergünstigungen im Hotel
- Nutzung unseres Fitnessraumes
- pünktliche Gehaltszahlungen
- einen vertrauensvollen Ansprechpartner vor Ort
- bei Bedarf stellen wir gern übergangsweise eine Unterkunft zur Verfügung.