Jobbeschreibung
Für unser mehrfach ausgezeichnetes Restaurant Jellyfish (unter anderem mit 1* im Guide Michelin, 2 Roten Toques im Gault Millau, 8 Pfannen im Gusto,...) in der Sternschanze von Hamburg suchen wir Unterstützung!
Um unser Team zu verstärken suchen wir folgende Position:
- Chef de Rang
Du hast Lust in einem jungem und motivierten Team zu arbeiten und dich kreativ einzubringen?
Dann bist du bei uns genau richtig! Das Jellyfish steht für herausragende Fischküche, zählt zu den besten Fischrestaurants Hamburgs und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.
Anstellungsart: Vollzeit
- Tägliches Vorbereiten des anfallenden Mice en place
- Führen einer eigenen Station
- Kassenabrechnung
- Unterstützung der Restaurantleitung
- Weitere eigenständige Aufgaben nach jeweiliger Qualifikation unter Anleitung der Restaurantleitung
- eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
- im Besten Falle mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative
- fundiertes Wissen über Wein und Getränke
- Übertarifliche Bezahlung
- Täglich frisch zubereitetes Personalessen ohne Zusatzkosten
- Faire und transparente Trinkgeldaufteilung im gesamten Team
- schnelle Aufstiegsmöglichkeiten
- kurze Entscheidungswege