Jobbeschreibung
DAS ACHENTAL liegt zwischen München und Salzburg im Herzen des Chiemgau. Mit den Chiemgauer Bergen, dem Chiemsee, der Fraueninsel und dem weltbekannten Schloss Herrenchiemsee sind wir in einer der schönsten Urlaubsregionen Deutschlands.
Das Resort verfügt über 200 Zimmer mit kreativem Design, hochwertiger Ausstattung und natürlichen Materialien, eine Vielzahl von F&B Outlets und Veranstaltungsräume mit unterschiedlichem Charakter, eine große Wellnessanlage mit Innen- und Außenpool, Saunen, Fitness und Sonnenterrassen auf einem 20.000m² großen Parkgrundstück sowie einen hoteleigenen 18 Hole Parkland Golf-Course, direkt angrenzend zum Hotel mit Inhouse Golfakademie und großzügigen Trainingsanlagen.
Zur One Hotels & Resorts AG gehören neben dem DAS ACHENTAL auch das in Kitzbühel führende Hotel Kitzhof, Member of Design Hotels, sowie die sehr erfolgreiche und europaweit wachsende Motel One Group. Das Unternehmen wird von dem vielfach ausgezeichneten und als Game Changer der Branche prämierten Hotelier Dieter Müller geleitet.
Anstellungsart: Vollzeit
Haben Sie Lust, Gaumen und Seele unserer Gäste mit einem feinen Essen zu verwöhnen und einem außergewöhnlichen Service zu begeistern? Dann sind Sie in unserem 2-Michelin-Sterne Gourmetrestaurant es:senz genau richtig. Hinter dem Namen es:senz steckt das Versprechen, sich bei jedem Gericht auf das Wesentliche zu konzentrieren - ebenso wie unser Küchenchef Edip Sigl mit seiner Küchencrew. Zu einem starken Kochteam darf ein starkes Serviceteam nicht fehlen. Das von Simon Adam (Restaurant Manager) geführte Team sorgt mit seiner lockeren und dennoch professionellen Art für einen entspannten Gourmetabend in der es:senz. Auch wird das Team durch unseren Sommelier Iiro Lutter ergänzt, der sich verantwortlich über die Weinkarte zeichnet. Zum nächst möglichen Zeitpunkt suchen wir Unterstützung zur Übernahme folgender Aufgaben:
- Übernahme sämtlicher Arbeiten im Abendservice
- Verantwortung für das Mise en Place auf der eigenen Station
- Tischaufdecken gehört genauso dazu wie die Verantwortung für Tischwäsche und Besteckreserven
- Weiterleitung von Bestellungen an die Küche
- Unterstützung von unseren Demi Chef de Rang und Chef de Rang bei deren Tätigkeiten
- Gewährleistung unserer Qualitätsstandards
- Mithilfe in weiteren F&B-Outlets bei Bedarf
- Idealerweise abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie bzw. Gastronomie oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Gastgeberqualitäten und hohe Kundenorientierung
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
- Gute Fachkenntnis im F&B-Bereich
- Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
- Offenes Auftreten und eine kommunikative Art
- Bonus-Programm: Das gesamte Team kann durch das Bonus-Programm sein Gehalt weiter verbessern.
- Persönliche & Fachliche Weiterentwicklung an unserer One University.
- Günstig übernachten durch Personalraten in unseren Hotels in ganz Europa und New York.
- Kostengünstig und nachhaltig zur Arbeit kommen. Wählen Sie zwischen einem Zuschuss zum ÖPNV oder einem kostenlosen Fahrrad.
- Gemeinsam feiern. Erfolge feiern wir gemeinsam mit dem Team.