Job Description
Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir einen Souschef, der mit Leidenschaft für die gehobene Küche sowie mit Präzision und Organisationstalent überzeugt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation
- Mitverantwortung für die Qualität, Präsentation und Kreativität der Gerichte
- Führung und Anleitung des Küchenteams
- Kontrolle der Warenwirtschaft und der Hygienevorschriften
- Mitentwicklung saisonaler Menüs und Degustationskonzepte
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Sterneküche
- Strukturierte und präzise Arbeitsweise
- Hoher Qualitätsanspruch und Teamfähigkeit
- Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- 5-Tage-Woche
- Arbeitszeiterfassung
- Übertarifliche Bezahlung
- Hochwertiges Personalessen
- Arbeiten in einer renommierten Weinregion
- Professionelles Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten