Restaurantleiter (m/w/d) Palavrion Restaurant

Job Description

Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf leben

Marché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln und entwickelt Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, ob an Flughäfen, Raststätten oder in Zoos, Shoppingzentren und Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché International begeistern weltweit in über 160
Gastronomiebetrieben in sieben Ländern in Europa und Asien Gäste mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


  • die selbständige Führung des Palavrion Restaurants und seinen Veranstaltungen
  • die professionelle und individuelle Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste
  • die Führung, Koordination und Entwicklung des Serviceteams sowie die Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildenden
  • die effiziente und sorgfältige Bearbeitung von Gästebeschwerden
  • die Sicherstellung der Effizienz aller Dienstleistungsprozesse sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bezüglich Qualität, Hygiene und Sicherheit.

  • eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie und Führungserfahrung in ähnlicher Position.
  • eine charmante und sympathische Art im Umgang mit dem Team und unseren Gästen und auch in hektischen Augenblicken stets ein Lächeln im Gesicht
  • ein „Händchen“ für Sauberkeit, Ordnung und Dekoration im Gastraum
  • eine Affinität für den Umgang mit Kennzahlen und die Erstellung von Angeboten für Veranstaltungen
  • ein hohes Maß an Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit sowie die Liebe zum Detail
  • gute Computer-Kenntnisse rund um MS Office und Erfahrung im Umgang mit Reservierungssystemen
  • Freude an der Kommunikation auch in englischer Sprache

  • sichere Zukunft: Wir bieten Dir eine langfristige Beschäftigung in einem renommierten Gastronomie-Unternehmen. Nach zwei Jahren Betriebszugehörigkeit profitierst Du zudem von einer tariflichen Altersvorsorge.
  • Faire Vergütung & Zusatzleistungen: Deine Bezahlung erfolgt nach dem DEHOGA-Tarifvertrag, zwei feste freie Ruhetage am Montag und Samstag – keine Überstunden gehen verloren.
  • angenehmes Arbeitsumfeld: Ein kleines, herzliches Team, das füreinander da ist, und eine moderne Kommunikations-App für den Austausch mit Kolleg:innen.
  • Freizeit: Wir unterstützen Dich mit dem EGYM-Wellpass-Zugang zu über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen.
  • zusätzliche Vergünstigungen: Profitiere von exklusiven Mitarbeiter-Rabatten bei namhaften Anbietern.
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