Quality & Environment Manager (m/w/d)

GB Foods Deutschland GmbH

Job Description

Über 3.600 Kollegen und Kolleginnen arbeiten täglich bei GBfoods mit Leidenschaft an hochwertigen und schmackhaften Gerichten. Mit unseren Produktionsstätten in ganz Europa sind wir eines der erfolgreichsten Unternehmen im Bereich der Fertiggerichte, Suppen und Snackprodukte. Unsere bekanntesten lokalen Marken Lacroix und Erasco haben Dich sicherlich schon einmal kulinarisch begleitet. Wir in Deutschland verbinden Tradition mit Moderne und blicken mit Stolz auf eine 100-jährige Firmengeschichte zurück.

Zur Verstärkung unseres Teams in Lübeck suchen wir Dich als

Quality & Environment Manager(m/w/d)

Als Quality & Environment Manager bist Du mit Deinem Team verantwortlich für das Qualitätswesen am Standort in Lübeck. Du entwickelst Qualitätsstandards und überwachst deren Einhaltung. Du steuerst das Food Safety Management System entsprechend den Anforderungen der lokalen und europäischen Qualitätsstandards.


  • Sicherstellen eines effizienten Qualitäts- (FSSC 22000) und Umweltmanagementsystems (14001/50001) im Einklang mit den Kundeninteressen, Unternehmensstandards sowie Normen und behördlichen Vorgaben
  • Überprüfung und Bewertung der relevanten Kennzahlen sowie kontinuierliche Verbesserung der Qualitätsprozesse und Kosten
  • Reporting der qualitätsrelevanten Kennzahlen und Nichtkonformitäten an das europäische Qualitätsmanagement
  • Unverzügliches Treffen von Vorkehrmaßnahmen bei Abweichungen, Entscheidung über die Verwendung nicht konformer Ware
  • Sicherstellung der zeitnahen kunden- und verbraucherorientierten Regulierung von Schadens- und Reklamationsfällen
  • Leitung des Krisenmanagements bei produktrelevanten Themen sowie erster Ansprechpartner der Lebensmittelbehörde vor Ort
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes aller erforderlichen Qualitäts- und Umweltaudits sowie die termingerechte Abarbeitung der aufgezeigten Mängel
  • Ausarbeitung von Richtlinien und Arbeitsanweisungen
  • Personalführung, Weiterentwicklung und Schulung von Mitarbeitern
  • Planung und Überwachung der bereichsspezifischen Budgets
  • Enge Zusammenarbeit mit den angrenzenden Teams (Produktion, Entwicklung, Technik und Einkauf
  • EnMB (Energiemanagementbeauftragter/in) und Leiter/in des Umweltteams am Standort
  • Mitarbeit in internationalen Qualitätsprojekten
  • Bereitschaft zu gelegentlichen Dienstreisen sowie zur Durchführung von internen- und Lieferantenaudits

  • Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbares Studiengangs oder eine vergleichbare Qualifikation und mindestens 5 Jahre einschlägiger Berufserfahrung in einem lebensmittelproduzierenden Unternehmen
  • Starke organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
  • Eigenverantwortliches Arbeiten, ausgeprägte Problemlösungs- und Führungskompetenz
  • Sehr gute Englischkenntnisse

  • Wir unterstützen Deine Work-Life-Balance mit 30 Tagen Urlaub und flexiblen Arbeitszeiten (für den 24.12. + 31.12. müssen keine Urlaubstage genommen werden)
  • Attraktives „Work from Home“-Modell auf Basis einer 38-Stunden-Woche
  • Vielfältige Mitarbeiterrabatte (Corporate Benefits)
  • Wertschätzende, diverse, innovative und offene Unternehmens- sowie Duz-Kultur
  • Im Rahmen unseres jährlichen Talent-Cycle-Prozesses hast Du die Chance mit uns gemeinsam Deine Karriereperspektive zu entwickeln
  • Wir sorgen für Dich vor mit unseren Gesundheitsleistungen und einer Bezuschussung der Altersvorsorge
  • Ein vielseitiges Verpflegungsangebot in unserem Betriebsrestaurant
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