Einkäufer / Buyer (m/w/d) – Eigenmarke

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

Job Description

Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft.

EDEKA erzielte 2024 mit rund 10.900 Märkten und rund 413.000 Mitarbeiter:innen einen Umsatz von 75,3 Mrd. Euro. Mit mehr als 19.200 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir für den Bereich Eigenmarke zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer / Buyer (m/w/d) – Eigenmarke.

Kommen Sie an Bord und ergreifen Sie die Chance, im Einkauf des größten Vollsortimenters im deutschen Lebensmitteleinzelhandel zu arbeiten! Der Bereich Einkauf ist das Herzstück der EDEKA-Zentrale und in Ihrer täglichen Arbeit sind Sie mehr als nur Einkäufer:in, denn Sie verantworten Ihren Bereich vollumfänglich.


Als Einkäufer:in innerhalb des Geschäftsbereiches Eigenmarke können Sie Ihre Ideen einbringen und Prozesse weiterentwickeln. Sie erwartet ein abwechslungsreicher und herausfordernder Job, bei dem Sie von Anfang an Verantwortung für Ihre Aufgaben übernehmen.

  • Mit Know-how und Weitsicht verantworten Sie die Warenbeschaffung und die kontinuierliche Weiterentwicklung des Eigenmarkensortiments
  • Dabei begleiten Sie Ihre Produkte von der Idee bis zur Markteinführung und übernehmen im Zuge dessen:

o das Ideen-/Trendscouting

o die Produktentwicklung in Zusammenarbeit mit (potentiellen) Lieferanten und unserer Qualitätssicherung

o die Konditionsverhandlungen (Preis, Lieferbedingungen etc.) und Lieferantenbesuche

o das Verpackungsdesign in Zusammenarbeit mit dem Marketing

  • Darüber hinaus decken Sie anhand von Sortiments- und Marktanalysen sowie Wettbewerbsbeobachtungen Potenziale auf, die Sie zur Weiterentwicklung Ihres Eigenmarkensortiments nutzen
  • Im Rahmen von Ausschreibungen führen Sie die Verhandlungen mit den (inter-)nationalen Lieferanten und entwickeln gemeinsam mit diesen bei Bedarf flexible Beschaffungsmodalitäten
  • In enger Zusammenarbeit mit dem Marketing planen Sie nationale Aktionen und Werbekampagnen
  • Weiterhin auf Ihrer Agenda: Die Durchführung und Bewertung von Verkostungen sowie Ableitung von Maßnahmen
  • In Ihrer Rolle präsentieren Sie Ihre Produkte und Verhandlungserfolge in den Sitzungen mit den EDEKA Regionalgesellschaften und Netto Markendiscount
  • Ihr Kommunikationsgeschick und Trendgespür sind gefragt, wenn Sie für uns an relevanten Messen teilnehmen
  • Schlussendlich führen Sie die Einkaufsspezialist:innen in fachlicher Hinsicht und sorgen dafür, dass bei uns ein Rad ins andere greift

  • Sie bringen ein abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung/ Qualifikation mit
  • Daneben verfügen Sie über mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Einkauf oder in einem anderen Bereich der FMCG-Branche
  • Mit Ihrer starken Ergebnisorientierung und hohen Durchsetzungskraft leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Unternehmenserfolg
  • Darüber hinaus gehören strategisches Denken und Verhandlungsgeschick zu Ihren Stärken 
  • Ihnen fällt es zudem leicht mit mehreren Bällen gleichzeitig zu jonglieren und jederzeit den Überblick zu behalten
  • Auch sind Sie überzeugungsstark und verfügen über ein gutes Maß an Konfliktfähigkeit 
  • Einen sehr guten Umgang mit den gängigen Office Produkten, insbesondere Excel setzen wir voraus

  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
  • Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
  • Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
  • Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
  • Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement
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