Job Description
Bist du bereit für eine neue Herausforderung? Dann nutze deine Chance.
- Du führst Analysen von Rohstoffen und Fertigwaren durch, z. B. Nährwertanalysen (Kochsalz-, Fett-, Eiweiß; Zuckerbestimmungen von Lebensmitteln und Rostoffen).
- Bestimme wertgebende Bestandteile (z.B. Kakao-Theobromin).
- Leite HPLC, u.a. von Vanillin und weiteren Aromastoffen aus der Vanilleschote sowie von Allergenen.
- Du begleitest chemische, physikalische und sensorische Qualitätskontrollen unserer Rohstoffe und Fertigwaren.
- Lerne unsere spannenden Projekte zu Themen wie Food Safety oder Quality Culture kennen. Dabei arbeitest du sowohl eigenverantwortlich als auch gemeinsam im Team.
- Und noch mehr: Ggf. besteht im Anschluss an dein Praktikum die Möglichkeit der Betreuung deiner Bachelorarbeit.
- Du befindest dich in einem andauernden Studium der Oecotrophologie, Lebensmittelchemie, Analytik, Chemie/Biochemie oder eines vergleichbaren Studiengangs.
- Du bringst eine hohe Motivation sowie starkes Interesse an der Einarbeitung in neue Themenfelder mit.
- Die eigenständige Organisation und strukturierte Bearbeitung von Projekten und Aufgaben sind für dich selbstverständlich.
- Du zeichnest dich durch eine genaue und gewissenhafte Arbeitsweise sowie eine hohe Zuverlässigkeit aus.
- Ein sicherer Umgang mit den gängigen IT-Tools wie MS Office sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden dein Profil ab.
Mobiles Arbeiten & Flexible Arbeitszeiten | Attraktive Vergütung | Praktikant*innen-Stammtisch | Abteilungsübergreifende Informationsgespräche | 2,5 Tage Urlaub pro Monat | Besuch der Dr. Oetker Welt | Vergünstigung im Dr. Oetker Shop | Sonderurlaub an Heiligabend und Silvester | Ausgezeichnetes Betriebsrestaurant | Sport- und Gesundheitsangebote | Wäschereinigungsservice | Feste und Feiern
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