Job Description
Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.
Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gesamtverantwortung für den Standort inkl. Umsatz-, Budget- und Zielerreichung
- Leitung, Motivation und Entwicklung des Teams (10 Festangestellte + Teilzeit/Aushilfen)
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft (Front of House, Gastronomie, Events)
- Ausbau des F&B-Bereichs inkl. eigener Gastronomie und Tagungsräumen
- Schnittstelle zwischen Operations Director, Regionalleitung und lokalen Teams
- Umsetzung und Kontrolle von Unternehmensrichtlinien, Gesundheits- & Sicherheitsstandards
- Verantwortung für Reporting, Controlling und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben
- Recruiting, Schulung und Förderung von Mitarbeitenden
- Aktive Mitgestaltung im Sales-Bereich (nice-to-have, aber kein Muss)
- Berufserfahrung in der Dienstleistungsbranche (Freizeit, Gastronomie oder Veranstaltungen)
- Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in einem vergleichbaren Umfeld
- Stark im operativen Management mit hoher Organisationsfähigkeit
- Kunden- und serviceorientiertes Auftreten, lösungsorientierte Arbeitsweise
- Sicheres Verständnis von Gesundheits-, Sicherheits- und Hygienestandards
- Flexibilität für Schicht-, Wochenend- und Feiertagsdienste
- Kommunikationsstärke, Teamplayer-Mentalität und Durchsetzungsvermögen
- Attraktive Vergütung
- Nutzung der Freizeitanlage & kostenlose Getränke
- Vergünstigungen auf Speisen & Produkte, Corporate Benefits
- Bonusprogramm & interne Weiterbildungsmöglichkeiten
- Klimaneutraler Arbeitgeber mit Engagement für soziale Projekte
- Familiäres, motiviertes Team mit echtem Teamspirit