F&B Supervisor (m/w/d) – HOTEL FRANKFURT MESSE Affiliated by Meliá

Job Description

At Meliá, we pride ourselves on being a community of Very Inspiring People.

Our team consists of dedicated professionals who are committed to transforming everyday experiences into extraordinary moments. Whether you are just starting your career or an experienced expert, each member brings unique talents and perspectives that contribute to our vibrant culture.

Working at Meliá is not just a job; it's an opportunity for continuous personal and professional growth. We believe in nurturing potential and empowering our employees to shape their futures in a dynamic and supportive environment. With a focus on innovation and excellence, we invite you to join us in creating memorable experiences for our guests, while also embarking on your own journey of discovery and achievement.

Anstellungsart: Vollzeit


Ihre Aufgaben:

  • Planung, Steuerung und Controlling unserer Outlets: Restaurant, Bar, Konferenzbereich
  • Betreuung unserer internationalen Gästeklientel
  • Einhaltung und Kontrolle unserer hoteleigenen Standards
  • Gastgeberfunktion
  • Repräsentation des Unternehmens
  • Weiterentwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte und Optimierung der Serviceabläufe
  • enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
  • Personalplanung und Mitarbeiterentwicklung (z.B. in Form interner Schulungen)
  • Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung
  • Inventuren und administrative Tätigkeiten


Sie bringen mit:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
  • Entsprechende Berufserfahrung in der Hotelgastronomie in den Bereichen Service und Konferenz
  • Selbständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten
  • Teamgeist, Loyalität, Führungsqualitäten und Vorbildfunktion
  • Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit
  • Fachkenntnisse, Professionalität und Interesse am BerufAbbrechen
  • Gastorientiertes Handeln und Denken
  • Betriebsorientiertes und wirtschaftliches Arbeiten
  • Ein aufgeschlossenes und freundliches Wesen

Discover some of the benefits we offer:

  • My MeliáRewards: Participate in our exclusive loyalty program, enjoying unique benefits and advantages.

  • My MeliáBenefits: Take advantage of flexible compensation and exclusive discounts on a wide variety of products and services, promoting an active and healthy lifestyle.
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