Job Description
Bei Meliá sind wir alle VIP – Very Inspiring People
Unsere Herzlichkeit, Nähe und Leidenschaft für das was wir tun, sorgen für eine ganz besondere Atmosphäre und dafür, dass die Arbeit bei Meliá zu einem unvergesslichen Erlebnis, voller Emotionen und Teamgeist wird - gemeinsam mit Menschen wie Ihnen, unseren VIPs.
Wir sind ein Arbeitgeber der Chancengleichheit und legen Wert auf Vielfalt. Wir diskriminieren nicht aufgrund von Behinderung, Rasse, Religion, Alter oder einer anderen durch Bundes-, Landes- oder lokale Gesetze geschützten Grundlagen. Wir sind davon überzeugt, dass Vielfalt und Integration unter unseren Mitarbeitern entscheidend für unseren Erfolg als globales Unternehmen sind.
Wenn Sie Teil von “Very Inspiring People“ seien möchten, dann folgen Sie uns auf:
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Anstellungsart: Vollzeit
- Innovation und Kreativität: Gemeinsam mit unserem Küchenteam entwickeln Sie Gerichte, die unser Konzept verkörpern. Sie bringen frische Ideen ein und helfen, unsere Speisekarte kontinuierlich zu verbessern.
- Teamführung und -entwicklung: Sie unterstützen unseren Küchenchef bei der Leitung unseres Teams. Sie fördern die Entwicklung jedes Einzelnen und sorgen dafür, dass unser Team motiviert bleibt und stets Bestleistungen erbringt.
- Qualitätssicherung: Sie überwachen die Einhaltung höchster Standards bei der Zubereitung unserer Speisen und der Sauberkeit in der Küche. Die Zufriedenheit unserer Gäste steht für Sie immer an erster Stelle.
- Wirtschaftlichkeit: Zusammen mit dem Küchenchef sorgen Sie für eine effiziente Warenwirtschaft und Kostenkontrolle, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität unserer Gerichte einzugehen.
- Vielfältiges Aufgabengebiet: Sie sind in alle Bereiche der Küchenarbeit eingebunden – von der Planung und Vorbereitung des Frühstücks bis hin zur Gestaltung von Banketts, à la carte-Angeboten und innovativen Barsnacks.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Bereits erste Erfahrungen in der Führung und Anleitung von Mitarbeiter/innen gesammelt
- Ein hohes Maß an Kreativität und Innovation
- Sehr gute Kenntnisse in Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit
- Starke organisatorische Fähigkeiten
- Qualitätsbewusstsein
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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Alle Mitarbeiter:innen erhalten dauerhaft unschlagbare Raten in allen Meliá Hotels weltweit. Ihre Liebsten profitieren von einer Vergünstigung in Höhe von 10 % und durch unser Family & Friends Programm, können Sie bis zu sechs begünstigte Personen wählen, die sogar 30 % Rabatt weltweilt erhalten.
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Damit Sie sich ausreichend erholen können, bieten wir 30 Urlaubstage im Jahr
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Auch für das leibliche Wohl ist mit dem 30% F&B Discount in allen Meliá F&B Outlets weltweit gesorgt
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Wir sorgen dafür, dass Sie bequem zur Arbeit kommen und übernehmen das Jobticket
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Unser Team lebt von den Stärken jedes Einzelnen. Wir unterstützten und respektieren uns, um noch besser zu werden
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Unser Learning & Development Team, steht Ihnen stets bei Ihrer individuellen Weiterentwicklung zur Seite
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Wir stellen Ihnen kostenlose Dienstkleidung zur Verfügung und übernehmen für Sie die Reinigung
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Um sicherzustellen, dass Ihr Start bei uns gelingt, erhalten Sie eine strukturierte Einarbeitung und nehmen an unserem „Welcome Day“ teil
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Da wir Sie zum Strahlen bringen möchten, bieten wir unterschiedliche interne und externe Trainings, sowie vielfätige Karrierechancen
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Damit Sie sich während der Arbeitszeit stärken können, stellen wir Ihnen Tee, Kaffee und Kaltgetränke zur Verfügung. Für das leibliche Wohl ist mit frischen Speisen in unserer Mitarbeiterkantine gesorgt.
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„Inspiring Friends“ – erhalten Sie eine Prämie in Höhe von 1000 Euro Brutto, wenn sich durchs Sie, Freunde entscheiden, auch Teil der Meliá Familie zu werden
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Wir möchten, dass es unseren Mitarbeitern (m/w/d) gut geht. Deshalb organisieren wir regelmäßig Gesundheitstage
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Da sich jeder über ein Schnäppchen freut, bieten wir eine Reihe von Vergünstigungen auf Kleidung, Autovermietung etc. an