Job Description
Du suchst einen Betrieb in den investiert wird – auch in Mitarbeiter?
Wir investieren zielgerichtet und haben unser Frontoffice digital in die Cloud gehoben, mit neuen Programmen die das Leben leichter machen. Für das Restaurant Topinambur mit cooler Cocktailbar und Frontcooking Station haben wir eine neue Küche mit Induktionsherd gebaut. Das Topinambur hat sich zum Restauranttipp für Gäste entwickelt, die das Außergewöhnliche suchen.
Moderne klimatisierte und ansprechende Tagungsräume inspirieren bis zu 35 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
Du wirst gründlich eingearbeitet und im a la carte des beliebten Topinambur eingesetzt. Du hilfst auch mit beim Produzieren des mise en place für unsere Bankettveranstaltungen, wie auch für den Abendbereich mit frischen Produkten und Feinschmeckerküche. Respekt vor dem Produkt liegt dir, genau so wie auch eigene Ideen einzubringen und neue Teller auszutesten..
Unser Küchenchef Olaf Beermünder sucht einen jungen Koch mit kreativen Ideen und Leidenschaft für Top-Qualität. Du liebst es, mit Aromen zu spielen und Gerichte zu zaubern, die begeistern. Teamgeist und Drive fürs Prinzhotel Rothenburg sind dein Ding!
Kurze Arbeitswege, moderne neue Einrichtung, Pacojet, Thermomix, Rational Konvektomaten Cooking Center zum effektiven Arbeiten erleichtern das tägliche Pensum erheblich. Ebenso Kühlschränke auf jedem Posten, Wärmepass zum Anrichten und vieles mehr.
Für diese Stelle bieten wir dir ein übertarifliches Gehalt an, aber auch übermäßig viel Freude beim Teamwork.
Rothenburg ob der Tauber liegt an der Romantischen Strasse und Burgenstrasse und ist neben Würzburg, Nürnberg, München und Neuschwanstein wichtiger Übernachtungsort, der sehr viele internationale Gäste anzieht. Die Landesgrenze zu Württemberg ist ein paar Kilometer entfernt.
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