Mitarbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d)

Wolf ButterBack KG

  • Fürth
  • Post Date: 31. July 2025
Job Description

Wir bei Wolf ButterBack brennen für knusprige Croissants, süße Gebäcke und herzhafte Snacks. Mit vielen Fach- und Hilfskräften produzieren und vermarkten wir unsere tiefgekühlten Premium-Backwaren an unserem einzigen Firmenstandort in Fürth, und das bereits seit über 30 Jahren auf hohem handwerklichem Niveau. Als Tochterunternehmen der Martin Braun-Gruppe wachsen wir stetig und begeistern mittlerweile unsere B2B-Kunden in mehr als 35 Ländern der Welt.

Die wichtigste Zutat für unseren Erfolg? Über 600 leidenschaftliche „Wölfe“, die unser Unternehmen familiär prägen und dabei bunt und authentisch machen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Mitarbeiter (m/w/d) im Bereich Qualitätsmanagement.


  • Ansprechpartner für Kunden, Lieferanten und Fachabteilungen zu qualitätsrelevanten Anfragen (Produktdeklaration / Spezifikationswesen)
  • Betreuung und Weiterentwicklung unseres Produktinformationsystems (PIM) unter Berücksichtigung der lebensmittelrechtlichen Vorgaben
  • Erstellung, Prüfung und Pflege der Produktkennzeichnung auf unseren Verkaufsverpackungen
  • Organisation, Begleitung und Nachbearbeitung von internen Audits und Schulungen

  • Abgeschlossenes Studium im Lebensmittelbereich (z. B. Ernährungswissenschaften, Lebensmittelmanagement); Abschluss als Lebensmitteltechniker
  • Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise im industriellen QM-Bereich der Nahrungsmittelindustrie
  • Eine selbständige ergebnisorientierte strukturierte Arbeitsweise und Teamfähigkeit zeichnen Sie aus
  • Überzeugungsfähigkeit und Empathie runden Ihr Profil ab

  • Entlohnung:

    Bezahlung nach unserem Haustarifvertrag inkl. Urlaubsgeld und Jahressonderzuwendung sowie betrieblicher Altersvorsorge

  • Erholung:

    30 Tage Urlaub und ein Arbeitszeitkonto

  • Lage:

    Verkehrsgünstiger Standort mit kostenlosen Parkplätzen

  • Arbeitsplatz:

    Ergonomische und freundlich gestaltete Arbeitsplätze

  • Verpflegung:

    Täglich frische Backwaren zum kostenfreien Verzehr

  • Gesundheit:

    Jährlicher Gesundheitstag und verschiedene Gesundheitsaktionen (Aktion „Mit dem Rad zur Arbeit“, Firmenläufe, Obsttage) sowie eine tägliche Bewegungspause

  • Wir-Gefühl:

    Werden Sie Teil eines familiär geprägten Unternehmens mit Herz und flachen Hierarchien, das Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Markt bietet

  • Mitarbeiterrabatte:

    Vergünstigungen bei unseren regionalen Partnern und Zugang zu unserem Corporate Benefits-Mitarbeiterportal

  • Urban Sports Club:

    Wir bezuschussen die Urban Sports Club Mitgliedschaft M mit über 50 %

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