Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in (m/w/d) – Lebensmittelanalytik in nachhaltigen Ernährungssystemen

Fachhochschule Südwestfalen

  • Soest
  • Post Date: 30. July 2025
Job Description

Wir bieten an den Standorten Hagen, Iserlohn, Meschede, Soest und Lüdenscheid 69 Bachelor- und Master­studiengänge an – auch berufs­begleitend und zusammen mit Bildungs­partnern an weiteren Standorten. Mit ca. 10.500 Studierenden gehören wir zu den größten Fach­hochschulen in NRW. Exzellente Lehre in persönlicher Arbeits­atmosphäre und überschaubaren Gruppen schafft gute berufliche Perspektiven für unsere Absolventinnen und Absolventen. Forschung und Entwicklung sind uns wichtig und regional, über­regional und inter­national ausgerichtet. In Lehre und Forschung genießen wir ein hohes Ansehen.

Die Fachhochschule Südwestfalen sucht zum 01.10.2025 für die Mitarbeit im Studien­gang Nachhaltige Ernährungs­systeme, Fachbereich Agrar­wirtschaft, am Standort Soest eine*n

Wissenschaftliche*n Mitarbeiter*in (m/w/d)
– Lebensmittelanalytik in nachhaltigen Ernährungssystemen –

Wir suchen eine Persön­lichkeit mit großem Forschungs­interesse auf dem oben genannten Gebiet mit starkem natur­wissen­schaft­lichen Fokus (Lebens­mittel­chemie, analytische Chemie und vergleich­bare Studien­gänge). Die Person sollte mehr­jährige praktische Erfahrung in der instrumentellen Analytik, insbesondere HPLC und gerne auch HPLC-MS, haben.

Es handelt sich um eine Qualifizierungs­stelle mit der Möglich­keit zur Promotion.


  • Sie arbeiten beim Einwerben und Durch­führen für Dritt­mittel­projekte im Bereich (instrumentelle) Analytik in nach­haltigen Ernährungs­systemen mit.
  • Sie unterstützen bei Lehrveranstaltungen und sind mit Literatur­recherchen vertraut.
  • Sie bringen Forschungs­themen in der Lehre im Rahmen von Praktika, Übungen sowie Projekt- und Abschluss­arbeiten ein.
  • Sie arbeiten an der Weiter­entwicklung des Studien­gangs Nachhaltige Ernährungs­systeme mit.
  • Ihr Arbeitsbereich umfasst auch die Ausbildung der Studierenden im oben genannten Studien­gang.

  • Sie haben ein erfolgreich abgeschlossenes Hochschul­studium (Master oder Uni-Diplom) an einer Universität oder Hochschule in Lebens­mittel­chemie, analytischer Chemie, natur­wissen­schaft­licher Forensik oder einer vergleich­baren Studien­richtung.
  • Sie besitzen theoretische und praktische Kenntnisse in der instrumentellen Analytik (HPLC, LC-MS/MS).
  • Sie können qualitäts­gesichert arbeiten (GLP, ISO 9001 ff.).
  • Sie sprechen Deutsch (mindestens B2) und Englisch (mindestens B2) und sind in der Lage, Lehr­veranstaltungen in deutscher und englischer Sprache zu halten.
  • Sie arbeiten gerne im Team und sind es gewohnt, Ihren Kolleginnen und Kollegen arbeits­relevante Informationen zur Verfügung zu stellen und sich auszu­tauschen.
  • Sie strukturieren Ihre Arbeits­abläufe selbstständig und effizient, handeln ergebnis­orientiert und haben einen hohen Anspruch an die Qualität Ihrer Arbeit.

Das Teilzeitarbeits­verhältnis im Umfang von 65 % wird nach dem Tarif­vertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L) begründet. Die Möglich­keit der Aufstockung der Stelle besteht in Abhängig­keit von erfolg­reich eingeworbenen Dritt­mitteln. Die Einstellung erfolgt insgesamt für die Dauer von fünf Jahren (eins plus vier), wobei zunächst ein Einjahres­vertrag abgeschlossen wird, um die promotions­vorbereitenden Maßnahmen einzu­leiten. Für das Promotions­vorhaben muss der erworbene Hochschul­abschluss im Sinne der Promotions­ordnung qualifiziert sein.

Die Arbeitszeit und der Arbeitsort können im Rahmen eines vorhandenen Modells flexibel gestaltet werden.

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