Director Group Quality Management (m/w/d)

Bahlsen GmbH & Co. KG

Job Description

Wir versüßen die kleinen und großen Momente des Alltags. Bahlsen ist eines der bekanntesten deutschen Familienunternehmen. Seit der Gründung 1889 steht der Name für verlässliches, konsequentes und zukunftsorientiertes Handeln, bekannte Marken wie z.B. BAHLSEN, LEIBNIZ, PiCK UP! und RAWBITE, innovative Produkte und profitables Wachstum - national sowie international. Den anhaltenden Erfolg verdankt Bahlsen der Leidenschaft seinen rund 2.700 Mitarbeitenden. Sie sind das Herz von Bahlsen und gemeinsam stellen sie sich den Herausforderungen der Zukunft: mit Neugier, Mut, Ambition und Rückhalt.

Als Director Quality Management (m/w/d) übernimmst du die Verantwortung für unser gruppenweites/ internationales Qualitätsmanagement. Du führst das Team mit Klarheit, Engagement und Wertschätzung - mit dem Ziel, höchste Standards in Qualität, Lebensmittelsicherheit und kontinuierlicher Verbesserung nachhaltig zu sichern und weiterzuentwickeln.


  • Führung und Weiterentwicklung des QM-Teams durch Befähigung, Motivation und Coaching mit dem Ziel, unsere Qualitätsziele zu erreichen und Verbesserungsprozesse nachhaltig zu fördern.

  • Weiterentwicklung und Umsetzung unserer gruppenweiten Qualitätsstrategie inklusive globaler Harmonisierung von Prozessen, Abläufen und Standards.

  • Gestaltung und Implementierung einer zukunftsweisenden Qualitätsvision mit Best-Practice-orientierten Richtlinien und Systemen.

  • Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher, behördlicher und kundenspezifischer Anforderungen in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und -qualität.

  • Verantwortung für ein integriertes Managementsystem gemäß internationalen Standards (u.a. IFS) und spezifischer Kundenanforderungen (z.B. Tesco, ALDI, M&S).

  • Aktive Weiterentwicklung der Qualitätsorganisation und ein aktiver Beitrag zu unserem B.Excellence-Programm durch neue Prozesse und Systeme.

  • Du intern eng mit Bereichen wie den Produktionsstandorten, Einkauf, R&D und Logistik zusammen, um Qualitätsstandards ganzheitlich im Unternehmen zu verankern.

  • Du steuerst Audits, bewertest qualitätsbezogene Risiken und übernimmst lebensmittelrechtliche Verantwortung.


  • Du hast ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbar und bringst mindestens 10 Jahre Berufserfahrung im internationalen Qualitätsmanagement in der Lebensmittelindustrie mit.

  • Du verfügst über mehrjährige Führungserfahrung, führst mit Leidenschaft und auf Augenhöhe und hast Spaß daran, das Team zu fordern und zu fördern.

  • Du bringst ein starkes strategisches Denken mit, kannst aber ebenso pragmatisch im operativen Alltag agieren. Dabei überzeugst du durch klare Kommunikation und Feedback.

  • Du bist Expert:in für QM-Systeme (IFS, HACCP etc.), Auditverfahren, Risikomanagement und rechtliche Fragestellungen im Lebensmittelbereich.

  • Du verfügst über starke Projektmanagement-Skills und behältst KPIs, Zertifizierungen und Kundenfeedback sicher im Blick.

  • Du bist digital fit. Sicher im Umgang mit MS Office/Google Workspace, SAP, QMS-Tools und weiteren Tools (z.B. Jira, PDM, etc.).

  • Deinen Arbeitsalltag meisterst Du problemlos mit Deinen sehr guten Deutsch- und Englischkenntnissen. Idealerweise sprichst du Polnisch.


  • Engagierte Kolleg:innen, die mit Herzblut an den verschiedenen Standorten im Qualtitätsmanagement arbeiten und sich auf frischen Wind und neue Impulse freuen.

  • Gestaltungsspielraum & Verantwortung: Bringe deine Ideen aktiv ein, treibe Verbesserungen voran und gestalte Prozesse mit . Bei uns übernimmst du echte Verantwortung ab Tag 1 in einem werteorientierten Familienunternehmen im Wandel.

  • Kurze Entscheidungswege, flache Hierarchien und eine Kultur, in der jede Stimme zählt.

  • Gleitzeitregelungen ermöglichen dir eine gute Vereinbarkeit von Berufs- und Privatleben.

  • Gesund und mobil: Mit dem JobRad bleibst du in Bewegung, das DeutschlandTicket als Jobticket bringt dich bequem durch die Republik, und mit Hansefit stehen dir vielfältige Sportangebote offen.

  • und natürlich: Immer Kekse!

Als Familienunternehmen empfinden wir eine besondere Verantwortung für unsere Mitarbeitenden. Für uns ist Teil dieser Verantwortung, dass wir Vielfalt schätzen. Daher berücksichtigen wir alle qualifizierten Bewerber:innen und schauen nicht auf Ethnizität, Hautfarbe, Religion, Geschlechtsidentität, sexuelle Orientierungen oder ähnliche Merkmale. Schwerbehinderte Menschen werden bei entsprechender Eignung und Qualifikation bevorzugt berücksichtigt.

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