Job Description
Ab Frühjahr 2025 wird Nelson Müller Hotelier und eröffnet das neue Relais & Châteaux Hotel „Diepeschrather Mühle“ in Bergisch-Gladbach. Mit seinem Sternerestaurant „Schote“, das er im Januar 2025 von Essen nach Bergisch Gladbach umziehen wird, einem Vier-Sterne Superior Hotel mit 25 Superior-Zimmern, Suiten, Naturpool sowie einem Spa, der Brasserie „Müllers in der Mühle“ sowie mit großzügigen Eventflächen für Hochzeiten, Feierlichkeiten und Tagung schafft Nelson Müller inmitten von Natur und doch zentral zu Köln und Düsseldorf gelegen, ein Refugium von Kulinarik & Hospitality.
Anstellungsart: Vollzeit
Maßgeschneiderte Veranstaltungen auf höchstem Niveau, in-house sowohl wie außer-Haus sind unser Steckenpferd.
Hier sind Sie verantwortlich für Planung, Ablauf, Kalkulation, Bestellung und die Speisenerstellung ebenso wie für die Personalführung sowie die Budgetierung, Einhalten der Kennzahlen, Inventur und Buchhaltung.
Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereits Erfahrungen im gehobenen Eventbereich mit.
Ein ausgeprägter Dienstleistungsgedanke zählt ebenso zu Ihren Stärken wie Verantwortungsbewußtsein und Teamfähigkeit.
Sie führen Ihre Arbeit mit viel Herzblut und Leidenschaft aus und sind bereit, sich neuen beruflichen Herausforderungen stellen, dann sind Sie bei uns richtig!
Ein neues, modernes und rundum stimmiges Luxusprodukt, das einfach nur Spass macht mit vielfältigen Veranstaltungsmöglichkeiten sowie die Mitarbeit in einem breit aufgestellten, kompetenten Team.
Spannende Aufgaben, Arbeitszeiten die passen sowie eine Vergütung, die stimmt.
Dazu die Vorzüge der Mitgliedschaft bei Relais & Châteaux mit seinen über 570 Hotels weltweit mit dem Austausch, Seminaren und Vergünstigungen bei Reisen in andere Häuser.
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