Job Description
Gast geben jederzeit, denn wir lieben was wir tun.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
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Als Chef de Partie übernehmen Sie eigenverantwortlich die Leitung eines Küchenpostens – von der Vorbereitung bis zur Präsentation hochwertiger Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich.
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Sie tragen maßgeblich zur kulinarischen Qualität unserer deutsch-regionalen Küche bei und bringen dabei Kreativität und Präzision ein.
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Sie organisieren die Abläufe auf Ihrem Posten effizient und unterstützen Ihr Team aktiv im Tagesgeschäft.
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Als Vorbild geben Sie Ihr fachliches Know-how an Auszubildende und Commis weiter und fördern deren Entwicklung mit Geduld und Engagement.
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Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und internen Qualitätsstandards ist für Sie selbstverständlich – Sie sichern Hygiene, Sauberkeit und Struktur in Ihrem Verantwortungsbereich.
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Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung und haben idealerweise bereits in einer vergleichbaren Position gearbeitet.
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Sie sind ein echter Teamplayer und überzeugen durch Ihre kreative, dynamische Persönlichkeit.
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Flexibilität, Offenheit und Belastbarkeit zeichnen Sie ebenso aus wie ein hohes Qualitätsbewusstsein.
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Sie kennen die Hygienevorschriften nach HACCP und setzen diese konsequent um.
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Mit viel Eigeninitiative und zielgerichteter Arbeitsweise bringen Sie frischen Schwung in unser Team.
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Sie leben die Begeisterung fürs Kochen und zeigen das täglich mit Freude und Leidenschaft.
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Zuverlässigkeit, Freundlichkeit und Teamfähigkeit sind für Sie selbstverständlich.
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Was wir bieten
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Eine zukunftssichere Position in einem professionell geführten, erfolgreichen und familiengeführten 4-Sterne-Boutique-Hotel.
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Eine unbefristete Festanstellung mit fairen Arbeitsbedingungen.
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Ein junges, sympathisches und kooperatives Team, das gemeinsam Erfolge feiert.
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Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege für schnelle Absprachen.
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Spaß bei der Arbeit und viel Raum für eigene Ideen und persönliches Engagement.
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Attraktive Mitarbeitervorteile, darunter Friends & Family Angebote (50 % Rabatt auf Übernachtungen, 25 % auf Food & Beverage).
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Regelmäßige interne und externe Schulungen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
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Die Möglichkeit, im Personaleinkauf von exklusiven Angeboten zu profitieren.