Job Description
Bienvenido! Willkommen in unserer spanischen Dependance in der Hansestadt Hamburg.
Das Barceló Hamburg ist eines von weltweit 250 Barceló Hotels & Resorts und wir freuen uns über Ihr Interesse an einer gemeinsamen Zusammenarbeit!
In direkter Nachbarschaft zur Hamburger Alster bieten wir unseren Gästen ein modernes 4-Sterne Superior Hotel mit 193 Designzimmern & Suiten, 6 Tagungsräume und unser spanisches Tapas-Restaurant „1700“.
Als besonderes Hotel brauchen wir herzliche Gastgeber, starke Persönlichkeiten und außergewöhnliche Charaktere. Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Sie!
Anstellungsart: Vollzeit
Innerhalb Ihrer Tätigkeit sorgen Sie durch kompetente Leitung des F&B Bereiches, Ihren Service und hervorragende Dienstleistung dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und gerne wiederkommen.
Dazu gehört die
- Leitung des F&B Bereiches
- Ziel - und kundenorientierte Arbeitsweise
- Gewährleistung reibungsloser Abläufe in den einzelnen Schichten
- Beratung & Betreuung unserer Gäste, Kunden und Partner
- Erledigung der administrativen Aufgaben im F&B Management
- Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
- Beschwerdemanagement
- Einhaltung und Weiterentwicklung der Servicestandards
- Entwicklung und Umsetzung neuer Projekte im F&B-Bereich
-
Mitarbeiterakquisition und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
-
Planung und Koordination der innerbetrieblichen Abläufe im Restaurant und Bankett
-
Aktive Mitwirkung im Service in allen Schichten
-
Gewährleistung der effizienten Zusammenarbeit aller Abteilungen des Hauses
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotel- oder Tourismusbranche
- 3-4 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie, gerne in einer Führungsposition
- Ziel - und kundenorientierte Arbeitsweise
- gute Deutsch-und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, gerne eine zweite Fremdsprache
- Überzeugendes, gewinnendes und gepflegtes Auftreten
- sicherer Umgang mit allen MS Office Programmen
- Teamfähigkeit, hohe Kommunikations- und Verkaufsqualitäten, ausgeprägte Gastgebermentalität
- Hohe Flexibilität und sehr gutes Zeitmanagement
- sicherer Umgang mit allen MS Office Programm
- gerne Erfahrung mit der Software MICROS
- ausgeprägte Gästeorientierung und Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Führungskompetenz
Uns ist es wichtig, dass nicht nur unsere Gäste und wir zufrieden sind, sondern auch Sie. Als Teil unserer Barceló Family erwarten Sie folgende Benefits:
- einen anspruchsvollen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem motivierten und dynamischen Team
- ein angenehmes und familiäres Arbeitsklima
- ein vertrauensvolles und wertschätzendes Miteinander
- eine übertarifliche Bezahlung
- regelmäßige Beurteilungs- und Feedbackgespräche
- regelmäßige Weiterbildungsmaßnahmen
- kostenfreie Spanisch-Sprachkurse in Zusammenarbeit mit dem Instituto Cervantes
- eine kostenfreie Uniform inklusive Reinigung
- ein Arbeitszeiterfassungssystem
- Mitarbeiter und Family & Friends Raten für unser weltweit 300 Barceló Hotels & Resorts
- kostenfreies Deutschlandticket - 100 % Kostenübernahme durch Barceló Hamburg
- kostenfreie, gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine
- Geburtstagsgeschenke, sowie Präsente zur Geburt von Kindern, Hochzeiten und Jubiläen
- jährliche Mitarbeiterfeste
- betriebliche Altersvorsorge in Form von Entgeltumwandlung mit einem Arbeitgeberzuschuss