Stellvertretender Serviceleiter (m/w/d)

Penck Hotel Dresden

Job Description

Das 4*Penck Hotel Dresden liegt zentral in der Dresdner Innenstadt, nur 5 Minuten zu Fuß vom historische Stadtzentrum entfernt. Insgesamt 174 renovierte Zimmer, Restaurant mit Bar, 7 Tagungsräume und eine 600qm große Kunsthalle für Events für bis zu 300 Personen stehen unseren Städtereisenden, Business- und Tagungsgästen zur Verfügung.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Du bist verantwortlich für einen geschmeidigen Ablauf im kompletten F&B-Bereich.
  • Zusammen mit Serviceleitung und dem Hotelmanagement entwickelst du neue und zeitgemäße Servicestandards und -konzepte und bist mitverantwortlich bei deren Umsetzung.
  • Du erstellst stellvertretend Dienst- & Urlaubspläne und managst Inventuren, Bestellungen und Abrechnungen.
  • Unser smartes Kassensystem Lightspeed bleibt auch mit dir immer auf dem aktuellsten Stand.
  • Gemeinsam mit dem Team sorgst du für die Überwachung und Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP.
  • Du bist aktiv am Mitarbeiten in den unterschiedlichen Schichten.
  • Klassische MS Office Anwendungen beherrscht du ebenso.


  • Deine herzliche und offene Art motiviert dein Team und begeistert unsere Gäste.
  • Du bist gern Gastgeber und guter Service ist deine Leidenschaft.
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse bringst du auch mit.
  • Eine selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise zeichnet dich aus.
  • Du hast ein hohes Maß an Sozialkompetenz und Koordinationsfähigkeit, Kreativität und den Mut, Dinge auszuprobieren.

  • einen sicheren, modernen Arbeitsplatz in einem jungen Team das für ein herzliches und positives Arbeitsklima sorgt
  • spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem frisch renovierten 4-Sterne-Hotel
  • persönlichen Entfaltungsspielraum und vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld
  • Nachtzuschläge
  • ÖPNV-Ticket / Parkplatz
  • Jobrad
  • kostenfreie Verpflegung
  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • regelmäßige Weiterbildungen
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