Job Description
Koch / Köchin (m/w/d) für die REBLS Kitchen im James Farm Market in Flensburg (Voll- oder Teilzeit)
Kochen ist deine Leidenschaft und du willst mit hochwertigen, regionalen Produkten arbeiten? Dann bist du bei uns genau richtig! Für unsere REBLS Kitchen im James Farm Market in Flensburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Koch / Köchin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.
Über uns:
Der James Farm Market ist seit 2024 ein neues Konzept, das die Regionalität und Frische der Produkte unserer James Farm aus Hörup in den Mittelpunkt stellt. An unserem Standort im Norden Flensburgs findest du in unserem Markthallen Konzept:
- Einen Farm Shop mit einzigartigen regionalen Produkten unserer Farm und verschiedener Kooperationspartzner*innen
- REBLS Kitchen, die mit individuellen Gerichten stets unsere Hofprodukte ins Rampenlicht rückt
- Eine Bio-Bäckerei des Joldelunders
- Unsere eigene Brauerei, die handwerklich gebraute Biere bietet
- Spannende Events, wie Konzerte, Workshops, Talks und Brauereiführungen machen den Besuch für unsere Gäste zu einem besonderen Erlebnis.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Zubereitung frischer und kreativer Gerichte mit Produkten unserer eigenen James Farm in Hörup
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Konzepts
- Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Zusammenarbeit mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Einbringen eigener Ideen zur Gestaltung des Speiseangebots
- Eine Kochausbildung oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Leidenschaft für regionale und nachhaltige Lebensmittel
- Kreativität und Freude am Experimentieren mit hochwertigen Zutaten
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamgeist und Flexibilität
- Bereitschaft, auch an Wochenenden und in den Abendstunden zu arbeiten
- Flache Hierarchien und eine lockere Teamatmosphäre
- Spannende Teamevents
- Mitarbeiterrabatt auf Events, Produkte & Partneroutlets
- Bikeleasing
- Sachzuwendungen für besondere Leistungen
- Faire Vergütung