Job Description
Unser stilvolles Restaurant Fischdeel Land & Meer befindet sich in der Eckernförder Altstadt. Wir bieten regionale und internationale Fischspezialitäten an. Es bietet Platz für 60 Gäste und eine Außenterrasse mit 40 Sitzplätzen. Mit großem Engagement verstehen wir es, unsere Gäste seit vielen Jahren mit leckeren Fischspezialitäten zu verwöhnen. Wir wachsen weiter und seit diesem Frühjahr können wir unsere Gäste auch in unserem Fischmarkt Fischdeel 21 und unserem Bistro von Dienstag bis Samstag verwöhnen
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Selbständiges Vor- und zubereiten hochwertiger Speisen, auch im à la Carte Geschäft Herstellung unserer hauseigenen Spezialitäten
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
- Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäftes
- Sortimentspflege und ständige Optimierung der Produktionsprozesse und des Wareneinsatzes
- Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung der HACCP Vorgaben
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Teamgeist und Zuverlässigkeit
- Begeisterung für die Gastronomie & Spaß am kochen
- Lernbereitschaft
- Eine angenehme und kollegiale Arbeitsatmosphäre
- Flexible Arbeitszeiten:
- 40 Sonntage und 52 Montage frei pro Jahr
- Brutto-Nettolohn Optimierung
- Attraktive Vergütung
- Fahrtkostenzuschuss
- Frische & gesunde Verpflegung
- Trinkgeld
- Kooperation mit Hansefit
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- betriebliche Altersvorsorge
Es handelt sich um eine sozialversicherungspflichtige Beschäftigung und unbefristetes Arbeitsverhältnis
Frühester Beginn der Tätigkeit: nach Absprache
Warum lange überlegen?
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