Job Description
Arbeiten, wo andere Urlaub machen! Herzlich willkommen am Ammersee!
Wir sind ein Bildungs- und Tagungszentrum mitten im Grünen, in unmittelbarer Nähe zum Ammersee gelegen. Neben Fortbildungen mit dem Schwerpunkt ländlicher Erwachsenenbildung, gehören Tagungen mit Gästen aus Wirtschaft, Wissenschaft, Politik und Kultur zu unserem täglichen Geschäft. Unser Haus verfügt über 88 Zimmer und 12 Tagungsräume von 3 bis 300 Personen.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe, Freiberuflich / Selbständig
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Vielseitige Zubereitung von Speisen auf allen Küchenposten – kreativ, sorgfältig und qualitätsbewusst
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Eigenverantwortliches Bestücken, Auffüllen und fachgerechter Abbau des Buffets
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Freundliche und aufmerksame Betreuung unserer Gäste während der Mahlzeiten
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Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots im Team
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Kontrolle von Qualität, Wareneingang und Lagerbeständen zur Sicherung unserer hohen Standards
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Gewissenhafte Umsetzung und Einhaltung aller hygienischen Vorschriften (HACCP)
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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
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Erste praktische Erfahrungen in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
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Hohe Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
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Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Umgang mit Gästen
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Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und selbstständiges Arbeiten
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Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Kreativität sowie Begeisterung für frische, saisonale und regionale Küche
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Einen sicheren Arbeitsplatz bei einem starken Verband mit langfristiger Perspektive
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Anstellung nach Haustarif (übertariflich), 13 Gehälter, Sonn- und Feiertagszuschläge
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betriebliche Altersvorsorge und Zusatzkrankenversicherung
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30 Tage Urlaub und weitere freie Tage
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Geregelte und planbare Arbeitszeiten, mind. ein Wochenende im Monat frei
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kostenfreie Verpflegung
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Regelmäßig stattfindende Mitarbeiterveranstaltungen und Fortbildungen
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Kollegiales Miteinander auf Augenhöhe und kurze Entscheidungswege
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Mitarbeiterwohnung auf Wunsch