Koch (m/w/d)

Der Heidehof GmbH

Job Description

Im Westen von Ingolstadt liegt das ****S Hotel DER HEIDEHOF Conference & SPA Resort inmitten einer grünen Landschaft, die durch das nah gelegene Altmühltal geprägt wird. DER HEIDEHOF bietet in jeder Hinsicht, was Geist, Leib und Seele zusammenzuhalten vermag.

Die einzigartige und vielfältige Wellnesslandschaft verspricht Entspannung der besonderen Art: Relaxen im Whirlpool, wohltuende Wärme in der Himalaya-Sauna, herrliche Düfte im Aromatherapie-Dampfbad, schwitzen wie die alten Römer im Tepidarium oder doch lieber tief durchatmen in der Solenebel-Inhalationskabine? Ein Kneippgang, eine Eisgrotte, die tropische Erlebnisdusche, der "Gang der Sinne", die Sun Shower und der beheizte Innen- und Außenpool lassen die Entspannung zu einem Entspannungs-Erlebnis werden.

Luxus pur für Körper und Seele im orientalischen Ambiente der Beautyfarm. Lassen Sie sich bei Massagen, Bädern, Gesichtsbehandlungen mit Produkten von Klapp und St. Barth in eine exotische Welt entführen.

Kulinarische Köstlichkeiten erwarten Sie im Heidehof-Restaurant und in der Hotelbar Mäx mit großzügiger Poolterrasse.

Die beiden Tagungszentren bieten vollklimatisierte Tagungsräume mit Tageslicht für Seminare und Tagungen von 5 bis 120 Personen. Genießen Sie ein ganztägiges Kaffeebuffet und die Tagungs-Kaffeelounge.

Anstellungsart: Vollzeit


· Zubereitung und Anrichten von Speisen für À-la-carte-, Halbpensions- oder Bankettservice

· Eigenverantwortliches Arbeiten auf dem zugewiesenen Posten (z. B. Gardemanger, Entremetier, Saucier)

· Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP

· Vorbereitung (Mise en Place) für die nächsten Tage

· Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche

· Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung auf dem eigenen Posten

· Mitarbeit bei der Warenannahme, Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel


· Erste Erfahrungen in der Küche oder Gastronomie

· Du hast Freude am Kochen und Interesse an hochwertigen Lebensmitteln

· Du arbeitest gerne im Team, bist flexibel und belastbar

· Du überzeugst durch Sorgfalt, Professionalität und Eigeninitiative

· Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP ist für Dich selbstverständlich

· Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus


  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten 4,5-Sterne-Hotel
  • Ein herzliches Team mit flachen Hierarchien und klarer Kommunikation
  • Geregelte Arbeitszeiten, faire Dienstpläne und Zeiterfassungssystem
  • Ein modernes Arbeitsumfeld mit abwechslungsreichen Aufgaben
  • Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und Schulungen nach Bedarf

Eine Unterkunft in unserer STAFF LODGE kann zum Einstieg zur Verfügung gestellt werden

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