Jobbeschreibung
Das 5 Sterne schlossgut gross schwansee liegt in einer einmaligen Naturlandschaft zwischen Travemünde und Boltenhagen und bietet seinen Gästen exklusiven Lifestyle direkt an der Ostsee. Insgesamt verfügt das Hotel über 63 Hotelzimmer und Suiten. 10 individuell eingerichtete Zimmer befinden sich im Schloss und 53 modern eingerichtete Zimmer und Suiten im Parkgebäude.
Das Spitzenrestaurant „Schlossrestaurant 1745“ bietet weltoffene Fine Dining Küche an. Im zweiten Restaurant des schlossgut gross schwansee, der Brasserie, werden moderne und regionale Gerichte zubereitet. Auf der Karte der Bar im Schloss findet man zeitgemäße Drinks sowie ausgewählte Weine und Champagner. Alle gastronomischen Angebote sind sowohl für die Gäste des schlossgut gross schwansee als auch für alle anderen Genießer geöffnet. Im Schlosspark wird in den warmen Monaten des Jahres Musik in der Natur geboten. Für Entspannungssuchende bietet das Hotel einen einmaligen Naturschwimmteich sowie einen gemütlichen Saunabereich und ausgewählte Massage- und Kosmetikbehandlungen an.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Organsation sowie Administration des gesamten Hotelbetriebes
- Kosten-, Qualitäts- und Prozessmanagement
- Aktives Krisen- und Beschwerdemanagement
- Entwicklung, Implementierung, Umsetzung und Kontrolle von vorgegebenen Standards zusammen mit dem Head-Team
- Konzeptionelle und operative Vorbereitungen für den laufenden Betrieb sowie Sonderveranstaltungen
- Erstellen der Budgets, Forecasts und aussagefähiger Reports
- Vertretung der Direktion in deren Abwesenheit
-
Personalverantwortung:
-
Führung, Motivation, Anleitung und Schulung der Mitarbeiter:innen aller Abteilungen
-
Mitwirkung bei Personalplanung, -einsatz und -entwicklung
-
Unterstützung bei Recruiting, Onboarding und Mitarbeiterbindung
-
Sicherstellung der Einhaltung arbeitsrechtlicher und interner Vorgaben
-
-
eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder im Hospitality-Management vorweisen können
-
idealerweise bereits Führungserfahrung in vergleichbarer Position mitbringen
-
eine positive Ausstrahlung sowie Begeisterungsfähigkeit besitzen
-
ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und eine eigenständige, strukturierte Arbeitsweise haben
-
ein ausgeprägter Teamplayer sind und den ganzheitlichen Hotelbetrieb im Blick behalten
-
durch eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung überzeugen
-
kommunikationsstark, lösungsorientiert und belastbar sind
Eine Region mit hohem Freizeitwert, einen offenen Umgang mit unseren Mitarbeitern sowie eine faire Bezahlung. Wir bieten faire Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche und arbeiten mit Zeiterfassung. Wir sind offen für Ihre Ideen und Vorschläge. Wir fordern und fördern Sie. Wir bieten für Ihre private Lebenssituation die passende berufliche Lösung. Bei uns genießen Sie Vertrauen.
Und das gibt es noch on top:
- Mitarbeiterraten, sowie Vergünstigungen bei den Personights angeschlossenen Hotels
- Persönliche Entwicklung durch berufliche Weiterbildung: Zum Beispiel durch regelmäßige Feedbackgespräche und der daraus abgeleiteten, individuellen Weiterbildung.
- kostenfreie Parkplatznutzung
- Möglichkeit des Besuchs unserer Restaurants zu vergünstigten Konditionen.
- Aufmerksamkeiten und Zuwendungen zu besonderen Anlässen
- Einkaufsvergünstigungen in über 250 Shops (Corporate Benefit)
- kostengünstige Unterkünfte für die Zeit der Probezeit
- finanzieller Zuschuss für vermögenswirksame Leistungen
- wir pflegen die Philosophie der offenen Türen, bei uns gibt es einen direkten Draht zur Direktion