Jobbeschreibung
Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d), CTA, BTA, LM-/Molkereitechnologen,
für die Erstellung von Prüfbefunden und die Probenannahme
Lust aus was Neues? Wollen Sie mitwirken in einem familiengeführten und international arbeitenden Labor mit ca. 30 Mitarbeitern im West-Allgäu? Dann bewerben sie sich bei uns.
Unsere Stärke ist die Bearbeitung von mikrobiologisch-technologischen Fragestellungen, im speziellen bei der Milchverarbeitung/Käseherstellung. Ein weiterer Aufgabenbereich sind Verkehrsfähigkeitsuntersuchungen (mikrobiologisch, chemisch) und das Hygienemonitoring (mit Schwerpunkt Listerien). Unser Labor ist ausgestattet mit modernsten Analyse- und Diagnostikverfahren (PCR Analytik, Sequenzierung,Maldi Tof Biotyper).
Darüberhinaus sind wir ein international anerkannter Anbieter von Referenzmaterial (Keimzähl- und Zellzahlstandards für fluoreszensoptische Verfahren).
Das Labor ist sowohl nach DIN EN ISO 17025 als auch 17034 akkreditiert.
- Annahme der Proben und die damit verbundene Dokumentation, u.a. hinzufügen der korrekten Untersuchungsparametern (mikrobiologisch,chemisch), Beschreibung der Fragestellung bei Problemfällen…
- Ansprechpartner bei Kundenfragen zum Probenversand/- eingang und Ergebnissen
- Kommunikation mit externen Dienstleistern ( andere Labore)
- Annahme / Organisation von Kulturenbestellungen
- Erstellung eines fundierten Prüfbefundes durch Dokumentation der Rohdaten vom Labor. Darüber hinaus werden die erhaltenen Ergebnisse mikrobiologisch und chemisch beurteilt.
- fundierte milchwirtschaftliche Ausbildung und/oder ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, der Lebensmittelchemie oder Veterinärwesen.
- Interesse an milchwirtschaftlichen Fragestellungen
- Berufserfahrung ist von Vorteil
- sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen, wie MS Office
- selbständige, flexible Arbeitsweise – sicheres Auftreten
Wir bieten Ihnen einen äußerst interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz, mit angemessener Bezahlung in einem angenehmen sozialen Umfeld mit flachen Hierarchien.
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