Jobbeschreibung
Das „En de Canon“, ein historisches Gasthaus in der Düsseldorfer Altstadt, das 2019 frisch renoviert und modern ausgestattet wurde, ist auf der Suche nach einem/einer Koch/Köchin zur Verstärkung des Küchen-Teams.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie bereiten die Gerichte auf unserer Speisekarte nach unseren bewährten Rezepten zu und legen viel Wert auf die ansprechende Präsentation
- Sie arbeiten gerne und kreativ im Team, um die bestehende Speisekarte durch neue und saisonale Gerichte zu ergänzen
- Sie bereiten das Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf in der Küche vor
- Sie stellen sicher, dass die Küche und alle Bereiche für die Zubereitung von Speisen den Reinigungsstandards unseres Restaurants entsprechen und setzen die HACCP um
- Sie verfügen über Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit
- Sie sind mitverantwortlich für den Umgang mit der Küchentechnik, für den Einkauf und wirken bei der Inventur mit.
-
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder vergleichbare Qualifikation
-
Berufserfahrung wünschenswert, aber nicht zwingend erforderlich
-
Leidenschaft für gutes Essen und frische Zutaten
-
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
-
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Eine 5-Tage-Woche
- Personalverpflegung
- Attraktive Arbeitszeiten