Jobbeschreibung
Mokka Milch ist ein neuer Community-Hub im Herzen Berlins. Wir verbinden Café, Restaurant, Bar, Co-Working und Events zu einem Ort der Begegnung, an dem Gastfreundschaft, Qualität und menschliche Verbindung im Mittelpunkt stehen. Unsere Eröffnung ist für April 2026 geplant.
Anstellungsart: Vollzeit
Die Serviceleitung sorgt dafür, dass unser Team im Restaurant, Café und Barbereich eine außergewöhnliche Gästeerfahrung bietet. Ziel ist es, Begegnungen zu schaffen, kleine Plusmomente zu ermöglichen und eine Kultur echter Verbindung zu fördern.
- Du aufbaust, leitest, koordinierst und planst das Service-Team im Restaurant-, Café- und Barbereich
- Du sorgst für reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft und bei Events
- Du bist aktiver Gastgeberin und erste Ansprechperson für unsere Gäste
- Du führst, motivierst und entwickelst dein Team weiter
- Du setzt Service-Standards um und entwickelst sie gemeinsam mit uns weiter
- Du arbeitest eng mit Küche und Event-Team zusammen
- Du überprüfst Lieferungen, führst monatliche Inventuren und bestellst benötigte Waren
- Du erstellst die tägliche Serviceeinteilung, den wöchentlichen Dienstplan und die Urlaubsplanung
- Du pflegst OpenTable
- Du stellst Ordnung, Sauberkeit und die Einhaltung des Reinigungsplans sicher
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Servicefunktion
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Führungskompetenz
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Menschen
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Eine selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Die Möglichkeit, von Anfang an an einem besonderen Gastronomie- und Community-Projekt mitzuwirken
- Viel Gestaltungsspielraum und Verantwortung
- Eine wertschätzende, offene Teamkultur
- Faire Vergütung und langfristige Perspektive
- Zentrale Lage in Berlin-Mitte