Küchenchef (m/w/d) – Kulinarik mit Anspruch und Herz

Johanniter-Unfall-Hilfe e.V.

Jobbeschreibung

Arbeiten mit Wissen und Gewissen: Bei uns geht das! Wir bieten Ihnen mit guten Arbeitsbedingungen, reizvollen Karriereperspektiven und einer fairen Bezahlung den richtigen Rahmen, in dem Sie langfristig ihr Bestes geben können. Getragen von einem starken Teamgeist und motiviert von der Tatsache, dass Sie bei den Johannitern wirklich etwas bewirken können. Miteinander, füreinander.


Einsatzort: Butzbach/Nieder-Weisel
Gehaltsinformation: 48.000 € + leistungsabhängige Sonderzahlung
Besetzungsdatum: zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Art der Anstellung: Vollzeit
Stundenumfang: 39
Befristung: unbefristet
Bewerbungsfrist: 16.01.2025
Stellen-ID: J000029948

Wir sind eine große Hilfsorganisation mit Hauptsitz in Berlin. Zu unseren Aufgaben zählen u. a. Rettungs- und Sanitätsdienst, Pflegeangebote, Katastrophenschutz, soziale Dienste sowie die Arbeit mit Kindern und Jugendlichen. Weitere Informationen zu Einstiegsmöglichkeiten, Perspektiven und wie wir arbeiten: johanniter.de/karriere


  • Ihre Küche, Ihr Wirkungskreis: In unserem JohanniterHOTEL in Niederweisel gestalten Sie die kulinarische Ausrichtung unserer Küche mit besonderem Fokus auf das Tagungs- und Veranstaltungsgeschäft. Gleichzeitig sorgen Sie für die hochwertige Verpflegung unserer Mitarbeitenden in der Landesgeschäftsstelle und tragen so maßgeblich zum Gesamterlebnis unserer Gäste bei.

  • Abwechslungsreich und anspruchsvoll: Von Kaffeepausen über Business-Lunches bis hin zu Abendveranstaltungen – Sie steuern die Abläufe souverän, behalten auch bei parallelen Veranstaltungen den Überblick und sorgen für reibungslose Prozesse.

  • Wirtschaftlichkeit mit Weitsicht: Sie verantworten Warenwirtschaft, Kalkulation und Budget und stellen sicher, dass Effizienz, Nachhaltigkeit und Qualität im Einklang stehen.

  • Verlässliche Standards für einen starken Auftritt: Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorgaben (HACCP) setzen Sie konsequent um und sichern so einen professionellen Küchenbetrieb auf hohem Niveau.

  • Führung, die Orientierung gibt: Mit Klarheit, Wertschätzung und Teamgeist führen Sie Ihr Küchenteam, fördern Entwicklung und schaffen ein Arbeitsumfeld, das Verlässlichkeit und Motivation verbindet.

  • Erfahrung und Expertise: Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin sowie idealerweise mehrjährige Leitungserfahrung mit – vorzugsweise im Tagungs- oder Veranstaltungsbereich.

  • Organisationstalent: Auch bei komplexen Abläufen behalten Sie den Überblick und koordinieren Veranstaltungen, Mitarbeitende und den Tagesbetrieb souverän.

  • Leidenschaft für Kulinarik: Mit Kreativität, Qualität und Liebe zum Detail begeistern Sie Gäste und Mitarbeitende gleichermaßen.

  • Wirtschaftliches Denken: Budgetverantwortung, Kalkulation und effiziente Prozesse steuern Sie mit sicherem Blick und Verantwortungsbewusstsein.

  • Führungskompetenz: Sie leiten Ihr Team mit Klarheit und Wertschätzung, fördern Talente und schaffen ein motivierendes, kooperatives Arbeitsumfeld.

  • Sicherheit und Standards: Hygiene, Qualität und Sicherheitsvorgaben setzen Sie konsequent um und sorgen für einen professionellen Küchenbetrieb.

  • Flexibilität und Engagement: Sie gehen flexibel auf wechselnde Anforderungen ein und bringen Freude sowie Bereitschaft mit, auch abends, an Wochenenden oder Feiertagen zu arbeiten.

  • 30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche
  • attraktive Vergütung
  • Fort- und Weiterbildungen
  • Kaffee, Tee & Wasser
  • kostenfreie Mitarbeitendenparkplätze
  • Mitarbeitendenfeste
  • Mitarbeitendenvorteilsprogramm
  • positive Arbeitsatmosphäre
  • regelmäßige Mitarbeitendengespräche
  • strukturierte Einarbeitung
  • Vertrauensvolle Ansprechpersonen
  • Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
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