Ausbildung Hotelfach (m/w/d) – August 2026

Mövenpick Hotel Hamburg

  • Hamburg
  • Veröffentlicht am: 13. Dezember 2025
Jobbeschreibung

Inmitten des Sternschanzenparks mit einem wunderschönen Blick auf die Stadt Hamburg steht unser historischer Wasserturm, das Mövenpick Hotel Hamburg. Wir bieten unseren Gästen 226 moderne Zimmer und Suiten, 13 Veranstaltungsräume, ein Restaurant mit integrierter Showküche sowie die Lifestyle-Bar "Cave" im Turmgewölbe. Unser internationales Mitarbeiterteam freut sich auf viele neue und gut gelaunte Teamplayer.

Anstellungsart: Ausbildung


  • Bei uns wirst du zum Profi im Hotelfach ausgebildet. Du lernst bei uns, was es bedeutet, ein toller Gastgeber zu sein und Gäste nicht nur zufrieden zu stellen, sondern sie zu begeistern
  • Dazu erlernst du wichtige Grundlagen in unseren Food & Beverage Abteilungen Restaurant, Bar und Veranstaltungsservice, Zimmerreservierung sowie an der Rezeption und im Housekeeping
  • Ebenfalls spielen Veranstaltungsverkauf, Einkauf, Buchhaltung und Marketing eine wichtige Rolle, um die Wirtschaft eines Hotels besser zu verstehen
  • Zum Schluss bist du in der Lage, in allen Bereichen eines Hotels tätig zu sein und direkt einzusteigen

  • Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber und träumst von einer beruflichen Karriere im Hotelfach
  • Du verfügst mindestens über einen qualifizierten Realschulabschluss und beherrschst die deutsche Sprache sehr gut, in Wort und Schrift; auch verfügst Du über gute Englischkenntnisse
  • Du verfügst über respektvolle Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine freundliche Ausstrahlung
  • Du bist ein Teamplayer mit hoher Motivation, Kreativität & Organisationstalent
  • Du bist körperlich belastbar und stressresistent
  • Weiterhin bringst Du die für uns sehr wichtigen Eigenschaften wie Flexibilität, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit mit
  • Von Vorteil sind bereits erste Erfahrungen in Form von Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie oder Hotellerie

  • Eine moderne, wertschätzende Unternehmenskultur
  • Abwechslungsreicher Ausbildungsplatz in einem außergewöhnlichen Ambiente
  • Ein vielseitiges Schulungs- & Weiterbildungsangebot
  • Die Berufsschule findet im Blockunterricht statt und wird durch die Teilnahme an zusätzlichen Kursen oder Wettbewerben optimiert
  • unsere Führungs- und Fachkräfte begleiten Dich professionell bis zur Abschlussprüfung und stehen Dir jederzeit mit Rat und Tat zur Seite
  • Azubi:web als digitales Berichtsheft inklusive Lerneinheiten
  • Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld nach tariflichen Vorgaben
  • Eine gesunde und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Regelmäßige Feedbackgespräche
  • Elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Zuschuss zum Deutschlandticket (ÖPNV)
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Als Geburtstagsgeschenk ein zusätzlicher Urlaubstag im Geburtsmonat
  • Prämien für Mitarbeiterwerbung
  • Maßgeschneiderte Arbeitskleidung inklusive Reinigung
  • Regelmäßige Social Events
  • Günstige Mitarbeiterraten in unseren eigenen Hotels
  • Rabatte für Shopping und Events

Deine Ausbildungsvergütung richtet sich nach dem DEHOGA Tarifvertrag und ist abhängig von dem Bundesland des Hotels.

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