Auszubildender Koch m/w/d

Hotel Bristol Berlin

  • Berlin
  • Veröffentlicht am: 6. Dezember 2025
Jobbeschreibung

Das Hotel Bristol Berlin am weltberühmten Kurfürstendamm war und ist eine ganz besondere Adresse. Seit über 65 Jahren symbolisieren wir große Geschichte, Komfort und stilvolle Eleganz.

Im Februar 1951 wurde in Anwesenheit des Berliner Bürgermeisters der Grundstein unseres heutigen Hotels unter dem Namen Hotel Kempinski gelegt. Unser Haus hatte vom ersten Tag an die Zuneigung der Menschen, die darauf bedacht waren, ihrer Stadt wieder auf die Beine zu helfen.

Über allem Komfort jedoch steht der Service am Gast, der uns seit 1952 als erstes Kempinski Haus weltweit berühmt gemacht hat. Tradition wird in unserem Hause großgeschrieben. Im Fokus stehen nicht nur unsere internationalen Gäste, sondern selbstverständlich ebenso unsere Mitarbeiter. Eine Großfamilie seit über 65 Jahren, die aufgrund ihrer Geschichte das gewisse Etwas besitzt.

Von der Direktion bis hin zum jüngsten Auszubildenden fühlen wir uns unseren Gästen verpflichtet und arbeiten gemeinsam als Team. Unsere Mitarbeiter sind der Schlüssel zum Erfolg und unser wichtigstes Potenzial.

Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten.

Anstellungsart: Vollzeit


Deine Karriere startet hier – mitten am Ku'damm!

Du möchtest Teil eines echten Berliner Originals werden? Das Hotel Bristol Berlin ist nicht nur eine exklusive Adresse am Kurfürstendamm – wir stehen seit über 70 Jahren für gelebte Gastfreundschaft, exzellenten Service und echte Teamkultur. Als ausgezeichnetes Fair Job Hotel, Top-Arbeitgeber und Top-Ausbildungsbetrieb bieten wir Dir nicht nur einen Job, sondern eine berufliche Heimat mit Perspektive, Herz und Qualität.

Während deiner Ausbildung lernst du sämtliche Inhalte des Ausbildungsrahmenplans für Köche kennen und setzt diese aktiv im Küchenalltag um:

  • Du wirkst aktiv bei der Vorbereitung und Herstellung von Speisen für alle unsere Outlets mit

  • Du bereitest das Mise-en-place sorgfältig vor und stellst einen reibungslosen Ablauf in deiner Station sicher

  • Du bist für das Anrichten und Ausgeben der Speisen verantwortlich

  • Bei Veranstaltungen betreust du Buffets

  • Gemeinsam mit unserer Einkaufsabteilung kümmerst du dich um die Warenbestellung

  • Du erhältst zudem Einblicke in den Food-&-Beverage-Service und unterstützt bei Bedarf auch dort aktiv

  • Du arbeitest sowohl in Früh- als auch in Spätschichten der jeweiligen Abteilungen

  • Nach einer gründlichen Einarbeitung und unter Anleitung deiner Ausbilder übernimmst du bereits Verantwortung für eigene Posten

  • Die Berufsschule besuchst du im Blockunterricht

Dein Profil:

  • Du hast deine schulische Ausbildung erfolgreich abgeschlossen

  • Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse sowie solide Grundkenntnisse in Englisch

  • Ein charmantes, authentisches und herzliches Auftreten zeichnet dich aus – ebenso ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine sichere Ausdrucksweise

  • Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft und bringst Kreativität, Engagement und Freude an deiner Arbeit mit

  • Teamarbeit liegt dir am Herzen und du fühlst dich in einer gemeinschaftlichen Arbeitsumgebung wohl

  • Idealerweise hast du bereits erste Einblicke oder praktische Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie gesammelt

Unsere Werte & Benefits:
Im Hotel Bristol Berlin, als Teil der IHG Hotels & Resorts Familie, glauben wir daran, ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem sich alle geschätzt, unterstützt und bestärkt fühlen. Unsere Vorteile und unser Arbeitsumfeld basieren auf den Werten von IHG:

Top-Ausbildung & Förderung

  • Individuelle Prüfungsvorbereitung & regelmäßige Schulungen
  • Digitales Berichtsheft
  • Orientierungstag & Azubi-Ausflüge (z. B. Kaffeerösterei, Brauerei)
  • Teilnahme an CSR-Projekten & Fair Job Hotels-Events
  • Trainings in der IHG University

Faire Bezahlung & Extras

  • Tarifgerechte Vergütung mit monatlichem Azubi-Bonus
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Geburtstagsgeschenke

Vorteile & Benefits

  • Weltweite IHG-Mitarbeiterraten für Dich & Deine Familie
  • Möglichkeit der Übernahme nach Ausbildungsabschluss
  • Corporate Benefits: Rabatte bei vielen Marken & Freizeitangeboten
  • Kostenfreie Uniform + Reinigung

Wohlfühlen im Alltag

  • Verpflegung im hauseigenen Mitarbeiterrestaurant inkl. Soft- & Heißgetränke
  • Kooperation mit einer Fitnessstudiokette
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Mitarbeiterfeste & gemeinsame Events

Klingt gut? Dann bewirb Dich jetzt!

[email protected]
030/88434714
Hotel Bristol Berlin – Kurfürstendamm 27, 10719 Berlin

Deine Ansprechpartnerin:
Tracy Baumgarten
HR Referentin / Training Managerin

Wir freuen uns auf Dich!


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