Jobbeschreibung
Das Mercure Hotel Düsseldorf City Center am Stresemannplatz ist ein traditionsreiches und individuell geführtes 4-Sterne-Haus im Herzen der City, nahe "KÖ" und Altstadt.
Es verfügt über 163 Zimmer, 2 Restaurants, eine Bar/Pub. Aussenterrasse und 3 Konferenzräume für bis zu 90 Personen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die Zubereitung und das Anrichten von Speisen, u.a. für unser Frühstücksbuffet
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation, Warenbestellung und -verräumung
- Überprüfung der Waren und Warenbestände sowie Bestellung der Ware
- Einbringen von neuen Kreationen und Mitwirkung bei der Menügestaltung
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf
- Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP
- Ausbildung als Koch (m/w/d) mit praktischer Erfahrung in der Küche
- auch Quereinsteiger mit praktischer Erfahrung in einer Gastronomieküche sind Willkommen
- Kenntnis der aktuellen Hygienevorschriften
- selbstständiges Arbeiten in der Früh- und Spätschicht
- Gute Deutschkenntnisse
- kreativ und teamorientiert
Wenn Sie im Mercure Hotel Düsseldorf City Center arbeiten, sind Sie Teil des Accor-Netzwerks, dem weltweiten Marktführer in der Hotellerie.
Bei uns können Sie so sein, wie Sie sind, zielgerichtet arbeiten, wachsen, lernen, genießen und die unbegrenzten Möglichkeiten von Accor entdecken.
Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung mit attraktivem Bonussystem, Weiterbildungsmöglichkeiten durch die unternehmenseigene Schulungsabteilung und ein angenehmes Betriebsklima in einem jungen und dynamischen Team.
Mehr