Restaurantleiter (gn)

Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

  • Cottbus
  • Veröffentlicht am: 6. Dezember 2025
Jobbeschreibung

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Operative Leitung und Verantwortung des Serviceteams
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
  • Kompetente, serviceorientierte Kommunikation und persönliche Beratung der Gäste
  • Organisation der Dienstpläne und Förderung der fachlichen Entwicklung innerhalb des Teams
  • Motivation des Teams durch aktives Vorleben von Standards und offene, klare Kommunikation
  • Unterstützung bei der Effizienzsteigerung und der kontinuierlichen Verbesserung der Servicequalität.

  • Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie bzw. vergleichbare Berufserfahrung
  • Leidenschaft für Gästeservice und Erfahrung in Teamführung
  • Sicheres Auftreten mit ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten
  • Strukturiert, verantwortungsbewusst und zuverlässig
  • Praktische Hands-on-Mentalität
  • Freude daran, Mitarbeiter zu fördern und deren Weiterentwicklung aktiv zu unterstützen

  • Flexible Arbeitszeitmodelle: 4-Tage-Woche oder auf Wunsch 5-Tage-Woche
  • Attraktives Jahresbruttogehalt ergänzt durch Trinkgelder und Sondervergütungen
  • Herzliches, kollegiales Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
  • Raum für eigene Ideen und die Möglichkeit, eigene Projekte aktiv zu gestalten
  • Vielfältige Chancen zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
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