Projektmanager Backen & Dessert (m/w/d)

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG

  • Ettlingen
  • Veröffentlicht am: 2. Dezember 2025
Jobbeschreibung

Was bei uns möglich ist? Das entscheidest du. Du kannst unsere gemeinsame Zukunft aktiv mitgestalten. Wir möchten Teil von etwas Großem sein. Du auch?


  • Du gestaltest aktiv die Sortiments- und Konzeptentwicklung im Bereich Backen & Dessert: Von der Planung über die Steuerung bis zur Umsetzung arbeitest du eigenständig mit allen Elementen des Marketing-Mix.
  • Dabei steuerst und entwickelst du deine zugeordneten Sortimente kontinuierlich weiter und stellst deren strategische Ausrichtung sicher.
  • Zusätzlich erstellst du Markt- und Wettbewerbsanalysen, erkennst relevante Trends und leitest Handlungsmaßnahmen für Sortiment und Marketing ab.
  • Du übernimmst Projekte in enger Abstimmung mit dem Business Manager Backen & Dessert sowie dem Vertrieb und steuerst deren Umsetzung.
  • Außerdem setzt du Promotion-Maßnahmen um, inklusive Anzeigen, Werbematerialien, Handelsargumentationen, kundenbezogenen Aktivitäten sowie Non-Food-Zubehör.
  • Du erstellst regelmäßige Reportings und arbeitest eng mit internen Schnittstellen wie Produktentwicklung, Business Management, IT, Controlling und Vertrieb zusammen. Außerdem nimmst du aktiv an Messen, Außendiensttagungen, Lieferantenterminen und Produktionsversuchen teil.


  • Du verfügst über ein abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium oder eine vergleichbare Ausbildung mit entsprechender Zusatzqualifikation.
  • Du hast bereits erste Berufserfahrung im Absatzbereich, im Promotion Management oder im Projektmanagement gesammelt und bringst Begeisterung für die Food-Branche mit.
  • Unternehmerisches Denken und eigenständiges Handeln zeichnen dich aus. Zudem überzeugst du durch hohe Eigeninitiative, Belastbarkeit und Engagement.
  • Du kommunizierst klar und wirkst im Team ebenso wie im Kundenkontakt sicher und professionell.
  • Eine strukturierte, zuverlässige und vertrauenswürdige Arbeitsweise sowie Organisationstalent gehören zu deinen Stärken.
  • Du beherrschst Deutsch und Englisch sehr gut und gehst sicher mit MS Office (Word, PowerPoint, Excel) sowie Tools wie M365 Teams um.


Onboarding für neue Mitarbeitende | Bedarfsorientierte Weiterbildungsmöglichkeiten | Attraktive Vergütung mit außertariflichen Leistungen | Betriebliche Altersvorsorge | Flexible Arbeitszeiten | Mobiles Arbeiten | 30 Tage Urlaub | Sonderurlaub an Weihnachten & Silvester | Familiengeführtes Unternehmen | Fahrradstellplätze | Kostenlose PKW-Stellplätze | Sport-, Gesundheits- und Fitnessangebote

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