Leitender Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker (m/w/d)

LADR Biofocus GbR

Jobbeschreibung

LADR Biofocus – das sind im LADR Laborverbund Dr. Kramer & Kollegen die spezialisierten Bereiche, die Lebensmittel-, Futtermittel-, Wasser-, Umwelt- und Hygieneproben untersuchen. Der ärztlich und inhabergeführte LADR Laborverbund Dr. Kramer & Kollegen besteht seit über 80 Jahren.

Für unser LADR Biofocus in Geesthacht bei Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine*n (m/w/d)

Leitenden Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker

in Vollzeit.


  • Sie beraten nationale und internationale Kunden zu analytischen und lebensmittelrechtlichen Fragestellungen.
  • Sie wirken an der Planung, Abwicklung und Organisation von Kundenaufträgen mit.
  • Sie verantworten die Prüfung und Freigabe von chemischen und mikrobiologischen Testergebnissen sowie deren lebensmittelrechtliche Bewertung.
  • Deklarations- und Kennzeichnungsprüfungen im Bereich Lebensmittel, aber auch Heimtiernahrung und Bedarfsgegenstände übernehmen Sie.
  • Sie wirken an der Weiterentwicklung und Verifizierung bestehender und neuer Analysenverfahren in den Bereichen Mikrobiologie und chemische Analytik mit.
  • Sie stellen die Aktualität der Prüfverfahren und Analysenvorschriften sicher.
  • Nach Einarbeitung sind Sie zuständig für die Leitung der Lebensmittelanalytik und zentraler Ansprechpartner der Analytik.

  • Sie verfügen über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie mit 2. Staatsexamen.
  • Sie bringen fundierte Kenntnisse der aktuellen Rechtslage im Lebensmittelbereich mit.
  • Sie haben idealerweise erste Erfahrungen in den Bereichen Kundenbetreuung, Labor oder Qualitätsmanagement in Industrie oder Handel; Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Auditierung sind von Vorteil.
  • Organisationstalent, Kommunikationsfähigkeit und Eigeninitiative gehören zu Ihren Stärken.
  • Eine rechtssichere Beherrschung der deutschen Sprache ist Voraussetzung (mindestens Sprachniveau C1), eine korrespondenzfähige Beherrschung der englischen Sprache wünschenswert.

Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz und ein spannendes Aufgabenfeld in einem modernen Arbeitsumfeld. Wir legen Wert auf die individuelle Förderung zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung und gewähren alle sozialen Leistungen eines fortschrittlichen Unternehmens. Dazu zählen vor allem:

  • 13 Monatsgehälter
  • 30 Urlaubstage
  • Betriebliche Altersvorsorge inklusive AG-Zuschuss
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Einkaufsvorteile für Mitarbeiter*innen
  • JobRad und vieles mehr.
Mehr