Einkaufsspezialist (m/w/d) / Sachbearbeiter (m/w/d) – Einkauf Eigenmarke Nonfood

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG

  • Hamburg
  • Veröffentlicht am: 28. November 2025
Jobbeschreibung

Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne „Wir lieben Lebensmittel“ und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft.

EDEKA erzielte 2024 mit rund 10.900 Märkten und rund 413.000 Mitarbeiter:innen einen Umsatz von 75,3 Mrd. Euro. Mit mehr als 19.200 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

Kommen Sie an Bord und ergreifen Sie die Chance, im Einkauf des größten Vollsortimenters im deutschen Lebensmitteleinzelhandel zu arbeiten! Der Bereich Einkauf ist das Herzstück der EDEKA-Zentrale und in Ihrer täglichen Arbeit als Einkaufsspezialist:in unterstützen Sie die Einkäufer:innen tatkräftig.


Als Mitarbeiter:in im Bereich Nonfood innerhalb des Geschäftsbereiches Eigenmarke leisten Sie einen entscheidenden Beitrag im Einkaufsprozess. In Ihrer Rolle arbeiten Sie eng mit den Einkäufer:innen im Tagesgeschäft zusammen und wirken aktiv bei allen administrativen und organisatorischen Aufgaben rund um die Sicherstellung der Warenversorgung mit.

  • Zu Ihren täglichen Aufgaben gehört die Vor- und Nachbereitung von (inter-)nationalen Jahresgesprächen, Lieferantenterminen und Verhandlungen. Das beinhaltet u.a.
    • das Erstellen und Pflegen von Vertragsunterlagen und Lieferanten- /Artikelstammdaten
    • das Bewerten von Neuartikel-Vorschlägen der Lieferanten
    • das Anfertigen von Kalkulationen und Kalkulationsunterlagen
  • Weiterhin auf Ihrer Agenda: Planung und Abwicklung der Aktionsartikel für Netto Marken-Discount
  • Ihr Verantwortungsgebiet umfasst zudem die administrative Steuerung der Werbeplanung sowie Umsetzung von Marketingmaßnahmen (Handzettelgestaltung) sowie Markt- und Wettbewerbsbeobachtung und Handlungsempfehlungen bei Modularbeiten (Category Management)
  • Sie unterstützen auch im administrativen Tagesgeschäft sowie in verschiedenen Projektarbeiten im Bereich Eigenmarke
  • Schlussendlich sind Sie die Schnittstelle zu den Bereichen Marketing, Import, Qualitätssicherung sowie den Lieferanten

  • Sie haben ein betriebswirtschaftliches Studium, eine kaufmännische Ausbildung erfolgreich abgeschlossen oder eine vergleichbare Qualifikation erworben
  • Idealerweise bringen Sie mehrjährige Berufserfahrung im Einkauf oder Vertrieb mit
  • Sie zeichnen sich durch eine sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise aus und behalten auch bei höherem Arbeitsaufwand den Überblick und setzen dabei eigenständig passende Prioritäten
  • Daneben zeigen Sie ein hohes Maß an Eigeninitiative und eine schnelle Auffassungsgabe bei der Erledigung Ihrer Aufgaben
  • Sie verfügen über gute bis sehr gute Englischkenntnisse
  • Wenn Sie zu guter Letzt einen sehr guten Umgang mit den gängigen Microsoft Office Produkten, insbesondere Excel mitbringen, passen Sie hervorragend zu uns und unseren Aufgaben

  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
  • Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit zum anteiligen mobilen Arbeiten und 30 Tage Urlaub
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
  • Es erwartet Sie täglich ein frisch gekochtes Mittagessen in unserer Kantine zu attraktiven Preisen
  • Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z.B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
  • Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement
Mehr