Jobbeschreibung
Als akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Konstanz betreiben wir fünf Fachkliniken, psychiatrische Ambulanzen, ein psychiatrisches Wohn- und Pflegeheim sowie ein Wiedereingliederungsheim.
STELLVERTRETENDE KÜCHENLEITUNG w/m/d
IN REICHENAU
- Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung
- Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
- Mitwirkung bei der Dienstplanung und Personalführung
- Verantwortung für die Bereiche Qualität, Reporting, Umsetzung und Kontrolle der HACCP- Vorgaben
- Wareneinkauf und Lagerkontrolle
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch, Weiterbildung zur/zum Küchenmeister:in und / oder Diätköchin:Diätkoch
- Berufserfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der Gastronomie oder in der Gemeinschaftsverpflegung
- Gute Organisationsfähigkeit, Kommunikationsstärke und Führungskompetenz, Teamfähigkeit
- Einsatzbereitschaft und Flexibilität
- Befristete Festanstellung (2 Jahre)
- Leistungsgerechte Vergütung gemäß TV-L (mit tariflichen Zulagen + Jahressonderzahlung)
- Vollzeit
- 30 Tage Urlaub
- Ein motiviertes, erfahrenes, multiprofessionelles sowie internationales Team
- Freiraum, Ihr Arbeitsgebiet zu gestalten und sich beruflich zu verwirklichen
- Jobrad, Jobticket und eine gute Verkehrsanbindung, Großzügige betriebliche Altersvorsorge
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
- Chancengleichheit ist fester Bestandteil unserer Personalpolitik
- Schwerbehinderte Menschen berücksichtigen wir bei entsprechender Eignung bevorzugt
- Eintritt zum nächstmöglichen Zeitpunkt
- Bewerbungsschluss: 22.12.2025
- Kennziffer: R136/25