Jobbeschreibung
Willkommen im Berlin Capital Club, dem führenden Business-Club Deutschlands!
Der Berlin Capital Club wurde 2001 gegründet und ist somit der erste private Businessclub Berlins. Mit seiner zentralen Lage über den Dächern des Gendarmenmarkts gehört er zu den besten Adressen der Hauptstadt.
Unser exklusiver Club im Herzen von Berlin sucht ab sofort eine motivierte Persönlichkeit mit Leidenschaft als Chef de Rang zur Weiterentwicklung unserer Clubgastronomie. Wir freuen uns auch über Autodidakten mit Leidenschaft, die sich in der Gastronomie / Hotellerie weiterentwickelt haben.
Anstellungsart: Vollzeit
- Professionelle Beratung, Betreuung und Bedienung unserer Mitglieder und deren Gästen
- Sicherstellen des täglichen Mis en place, sowie ein reibungsloser Ablauf im Servicebereich
- Buchung der Umsätze im Kassensystem (MATRIX POS)
- fach- und sachgemäße Produktpflege
- Anleitung, Schulung und Motivation von Servicemitarbeitern und Auszubildenden
- Wahrung von Ordnung und Sauberkeit, sowie Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach; idealerweise mit Erfahrung in gehobener Gastronomie / Hotellerie
- Für Autodidakten: Nachweis von relevanter Praxis
- tarke Teamfähigkeit; hohe Leistungsbereitschaft
- Kreativität, Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Stressresistenz
- Sehr gute Deutschkenntnisse; Englisch von Vorteil
- Arbeiten in einem motivierten Team in einem gehobenen Clubumfeld
- Unbefristeten Arbeitsvertrag
- Attraktive Vergütung
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Arbeitskleidung
- Flexible Arbeitszeiten, bis auf wenige Ausnahmen bleibt der Club am Wochenende und an gesetzlichen Feiertagen geschlossen
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Vorausschauende Dienstplangestaltung für ein gewisses Maß an Planbarkeit und Flexibilität
- Sommerpause in den Berliner Schulferien sowie Winterbreak über Weihnachten und Silvester
- Betriebliche Altersvorsorge
- Sehr gute Verkehrsanbindung
- Kostenfreie nichtalkoholische Personalgetränke