Jobbeschreibung
Wir unterstützen die gut 57.000 Studierenden der Hochschulregion Stuttgart rund um ihren Studienalltag mit Leistungen wie Essen, Wohnen, Kinderbetreuung, BAföG und Beratungen. Und das seit mehr als 100 Jahren!
In unseren Mensen und Cafeterien verpflegen wir Studierende hochschulnah mit günstigem und gesundem Essen, Snacks und Getränken. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams von 380 Beschäftigten!
Anstellungsart: Vollzeit
- Gemeinsam mit Ihren Kolleg*innen sorgen Sie für das leibliche Wohl der Studierenden und dafür, dass sie in unserer Mensa eine der schönsten Zeiten des Studiums verbringen – die Pausenzeit. Auch geben Sie unserer Mensa ein „Gesicht“ und gestalten eine einladende Atmosphäre an der Essensausgabe. An unseren Front-Cooking Stationen präsentieren Sie Ihr Können im direkten Gästekontakt.
- In der Küche produzieren Sie unsere Menülinien und Aktionsgerichte chargengerecht unter Beachtung der Rezepturvorgaben.
- Unsere Küchenmitarbeiter*innen in den Produktions- und Ausgabebereichen werden von Ihnen angeleitet.
- Sie bringen sich bei der Erstellung, Überprüfung und Anpassung von Rezepturen ein.
- In Vertretungsfällen (Urlaub, Krankheit) unterstützen Sie flexibel auch andere unserer Mensen, um dort reibungslose Abläufe sicherzustellen.
- Darüber hinaus setzen Sie unser HACCP-Konzept um und halten die Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften ein.
- Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und bringen mehrjährige Berufserfahrung, insbesondere in der Gemeinschaftsverpflegung, im Großküchenbereich und/oder der Systemgastronomie mit.
- Für die vegane und vegetarische Küche begeistern Sie sich und bringen kreative Ideen für abwechslungsreiche und innovative Gerichte mit.
- Sie verfügen über gute EDV-Kenntnisse (Microsoft Office sowie Warenwirtschaftssystem für Bestellungen, Produktionsanleitungen etc.).
- Ihre Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind gut, idealerweise sprechen Sie Englisch.
- Teamarbeit bereitet Ihnen Freude und Sie sind gerne im Kontakt mit nationalen und internationalen Gästen, z.B. beim Front-Cooking.
- Außerdem sind Sie körperlich belastbar, können z.B. Ware mit mehr als 10 kg heben, tragen und verräumen.
- Darüber hinaus haben Sie eine offene, positive und freundliche Persönlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
Arbeitszeiten
- Profitieren Sie von familienfreundlichen Arbeitszeiten. Diese liegen in der Regel innerhalb unserer Öffnungszeiten von Montag bis Freitag.
- Darüber hinaus sind Sie flexibel für gelegentliche Einsätze an drei bis fünf Abendveranstaltungen oder Wochenendeinsätzen pro Jahr.
- Vielfältige Aufgaben bei einem Arbeitgeber mit hoher sozialer Verantwortung
- Vergütung nach dem Tarifvertrag der Länder mit Entgeltgruppe 5 TV-L (41.244,57 € bis 45.759,11 € p.a. je nach Vorerfahrung) inklusive Jahressonderzahlung
- Arbeitgeberanteil in Höhe von 2.264,- € bis 2.512,- € p.a. zur betrieblichen Altersvorsorge bei der VBL (je nach Spanne des Gehalts)
- Ein wertschätzendes Arbeitsklima
- Zentrale Lage in Stuttgart-Nord mit sehr guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
- Supergünstiges Deutschland-JobTicket – 25 € Zuschuss zum Monatsabo über die Entgeltabrechnung
- Weitere attraktive Angebote finden Sie auf unserer Karrierewebseite unter: www.studierendenwerk-stuttgart.de/ueber-uns/karriere.
Bewerben Sie sich jetzt
Für fachliche Rückfragen steht Ihnen Falko Schanz, designierter Einrichtungsleiter der Mensa Kunstakademie, gerne unter der Telefonnummer +49 711 4110-363 zur Verfügung. Fragen zum Bewerbungsverfahren beantwortet Ihnen Doreen Grafmüller, Personalabteilung, unter +49 711 4470-1220.
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