Jobbeschreibung

Wir unterstützen die gut 57.000 Studierenden der Hochschulregion Stuttgart rund um ihren Studienalltag mit Leistungen wie Essen, Wohnen, Kinderbetreuung, BAföG und Beratungen. Und das seit mehr als 100 Jahren!

In unseren Mensen und Cafeterien verpflegen wir Studierende hochschulnah mit günstigem und gesundem Essen, Snacks und Getränken. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams von 380 Beschäftigten!

Für unsere Abteilung Gastronomie suchen wir drei

Köche (m/w/d) für Mensen in Stuttgart

in Vollzeit

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

• einen Koch (m/w/d) für Mensa Stuttgart-Vaihingen
• einen Koch (m/w/d) für Mensa Central, Stuttgart-Mitte

Ab 01. März 2026:

• einen Koch (m/w/d) für Mensa Kunstakademie, Stuttgart-Nord (rein vegan-vegetarische Küche, als Springer)

Wofür wir Ihre Unterstützung brauchen

• Gemeinsam mit Ihren Kolleg*innen sorgen Sie für das leibliche Wohl der Studierenden und dafür, dass sie in unserer Mensa eine der schönsten Zeiten des Studiums verbringen – die Pausenzeit. Auch geben Sie unserer Mensa ein „Gesicht“ und gestalten eine einladende Atmosphäre an der Essensausgabe. An unseren Front-Cooking Stationen präsentieren Sie Ihr Können im direkten Kundenkontakt.
• In der Küche produzieren Sie unsere Menülinien und Aktionsgerichte chargengerecht unter Beachtung der Rezepturvorgaben.
• Unsere Küchenmitarbeiter*innen in den Produktions- und Ausgabebereichen werden von Ihnen angeleitet.
• Sie bringen sich bei der Erstellung, Überprüfung und Anpassung von Rezepturen ein.
• Darüber hinaus setzen Sie unser HACCP-Konzept um und halten die Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften ein.
• Für unsere Mensa Kunstakademie: In Vertretungsfällen (Urlaub, Krankheit) unterstützen Sie flexibel auch andere unserer Mensen, um dort reibungslose Abläufe sicherzustellen.

Was Sie auszeichnet

• Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) und bringen mehrjährige Berufserfahrung, insbesondere in der Gemeinschaftsverpflegung, im Großküchenbereich und/oder der Systemgastronomie mit.
• Idealerweise verfügen Sie über gute EDV-Kenntnisse (Microsoft Office sowie Warenwirtschaftssystem für Bestellungen, Produktionsanleitungen etc.).
• Ihre Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind gut und sie können sich auch auf Englisch mit unseren Gästen verständigen.
• Teamarbeit bereitet Ihnen Freude und Sie sind gerne im Kontakt mit nationalen und internationalen Gästen, z.B. beim Front-Cooking.
• Außerdem sind Sie körperlich belastbar, können z.B. Ware mit mehr als 10 kg heben, tragen und verräumen.
• Darüber hinaus haben Sie eine offene, positive und freundliche Persönlichkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
• Für unsere Mensa Kunstakademie begeistern Sie sich für die vegane und vegetarische Küche und bringen kreative Ideen für abwechslungsreiche und innovative Gerichte mit. In unserer Mensa Stuttgart-Vaihingen schätzen wir ebenfalls Ihre Aufgeschlossenheit für diese Art der Küche und Ihre Liebe, Neues auszuprobieren.

Arbeitszeiten

• Profitieren Sie von familienfreundlichen Arbeitszeiten. Diese liegen in der Regel innerhalb unserer Öffnungszeiten von Montag bis Freitag.
• Darüber hinaus sind Sie flexibel für gelegentliche Einsätze an drei bis fünf Abendveranstaltungen oder Wochenendeinsätzen pro Jahr.

Freuen Sie sich auf

• Vielfältige Aufgaben bei einem Arbeitgeber mit hoher sozialer Verantwortung
• Vergütung nach dem Tarifvertrag der Länder mit Entgeltgruppe 5 TV-L (41.244,57 € bis 45.759,11 € p.a. je nach Vorerfahrung) inklusive Jahressonderzahlung
• Arbeitgeberanteil in Höhe von 2.264,- € bis 2.512,- € p.a. zur betrieblichen Altersvorsorge bei der VBL (je nach Spanne des Gehalts)
• Ein wertschätzendes Arbeitsklima
• Zentrale Lagen in Stuttgart mit sehr guter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
• Supergünstiges Deutschland-JobTicket – 25 € Zuschuss zum Monatsabo über die Entgeltabrechnung
• Weitere attraktive Angebote finden Sie auf unserer Karrierewebseite unter: www.studierendenwerk-stuttgart.de/ueber-uns/karriere.

Für fachliche Rückfragen steht Ihnen Davide Cataldo, Operation Manager, gerne unter der Telefonnummer +49 711 4470-1253 zur Verfügung. Fragen zum Bewerbungsverfahren beantwortet Ihnen Doreen Grafmüller, Recruiting, unter +49 711 4470-1220.

Im Zuge der Gleichstellung von Frauen und Männern fordern wir Frauen ausdrücklich zu einer Bewerbung auf. Auch begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von Menschen mit dem Geschlechtseintrag „divers“. Alle Stellen können bei uns grundsätzlich auch in Teilzeit besetzt werden. Bei gleicher Eignung werden schwerbehinderte Personen oder schwerbehinderten Menschen gleichgestellte Personen bevorzugt eingestellt.

Wir freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, online über unser Karriereportal bis zum 14. Dezember 2025.

Studierendenwerk Stuttgart • Personalabteilung • Rosenbergstraße 18 • 70174 Stuttgart

Datenschutzhinweis: Nach Abschluss des Auswahlverfahrens werden alle Unterlagen vernichtet.

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