Jobbeschreibung
Möchten Sie Ihre Ideen in nutzbringende und sinnvolle Technologien verwandeln? Ob im Bereich Mobility Solutions, Consumer Goods, Industrial Technology oder Energy and Building Technology - mit uns verbessern Sie die Lebensqualität der Menschen auf der ganzen Welt. Willkommen bei Bosch.
Die Robert Bosch GmbH freut sich auf Ihre Bewerbung!
Anstellungsart: Unbefristet
Arbeitszeit: Vollzeit
Arbeitsort: Stuttgart
- Die fachgerechte Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Lebensmittel gehören zu Ihren Aufgaben als stellvertretender Küchenchef, ebenso wie die Sicherstellung einer effizienten Produktion und einer reibungslosen Verteilung.
- Zudem gewährleisten Sie die termingerechte und wirtschaftliche Fertigstellung frischer Speisen und übernehmen deren ansprechende Ausgabe.
- Darüber hinaus bestellen Sie Lebensmittel bedarfsgerecht, ermitteln den Verbrauch präzise, führen die tägliche Abrechnung durch und koordinieren den Wareneingang inklusive Qualitätskontrollen und Inventuren.
- Auch die fachgerechte Sortierung, Verteilung und Aufbewahrung der Lebensmittel sowie die konsequente Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (inkl. HACCP und Bosch-Anweisungen) fallen in Ihren Verantwortungsbereich, ebenso wie die Unterstützung bei Reinigungsarbeiten.
- Zu Ihren weiteren Aufgaben zählen die Überwachung der zugewiesenen Bereiche, der wirtschaftliche Einsatz von Arbeitsgeräten und Hilfsmitteln sowie die Koordination der Küchenhilfen.
- Abgerundet wird Ihr Tätigkeitsfeld durch die kulinarische Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen, die Schulung von Küchenmitarbeiter:innen und die vollumfängliche Vertretung des Küchenleiters während seiner Abwesenheit.
- Ausbildung: abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin oder Küchenmeister:in
- Erfahrungen und Know-how: mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung als Koch:Köchin; fundierte Kenntnisse in der Hotellerie und gehobenen Gastronomie; erweiterte Grundkenntnisse in Microsoft 365 Anwendungen und einem branchenüblichen Warenwirtschaftssystem
- Persönlichkeit und Arbeitsweise: Sie übernehmen gerne Verantwortung für Ihre Aufgaben und Ihr Team, arbeiten präzise und mit hohem Qualitätsanspruch, wobei es Ihnen leichtfällt, klar und empathisch zu kommunizieren; Sie haben stets die Zufriedenheit der Gäste im Blick und organisieren Ihre Arbeitsabläufe eigenständig, um auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten.
- Sprachen: sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift; Grundkenntnisse in Englisch
- Work-Life-Balance: Flexibles Arbeiten hinsichtlich Zeit, Ort und Arbeitsmodell.
- Gesundheit und Sport: Breites Angebot an Gesundheits- und Sportaktivitaeten.
- Kinderbetreuung: Vermittlungsservice fuer Kinderbetreuungsangebote.
- Mitarbeiterrabatte: Verguenstigungen fuer Mitarbeiter.
- Freiraum fuer Kreativitaet: Freiraeume fuer kreatives Arbeiten.
- Betriebliche Sozialberatung und Pflege: Sozialberatung und Vermittlungsservice fuer Pflegedienstleistungen.
Die zukuenftige Personalabteilung oder der Fachbereich informiert gerne ueber den individuellen Leistungskatalog.
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