Jobbeschreibung
Willkommen bei Gloria, wo italienische Lebensfreude, Design und Kulinarik aufeinandertreffen.
Im Herzen von Regensburg entsteht in den historischen Räumen des ehemaligen Gloria-Kinos ein einzigartiges Restaurantkonzept. Unsere Küche verbindet italienische Klassiker mit modernen mediterranen Akzenten, von knuspriger Pizza aus dem Steinofen und hausgemachter Pasta bis hin zu frischen Fisch- und Fleischspezialitäten.
Ein exklusives Ambiente mit offener Küche, Spritz-Bar, traditioneller italienischer Caffetteria sowie eleganten Private-Dining-Bereichen erwartet unsere Gäste und unser Team.
Unser Anspruch: der beste Italiener der Stadt zu werden authentisch, herzlich, stilvoll und mit echter Liebe zum Detail.
• Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung von Zutaten (Schneiden, Waschen, Portionieren).
• Einfache Koch- und Vorbereitungsarbeiten nach Anleitung.
• Anrichten von Speisen gemäß den Qualitätsstandards.
• Reinigung von Arbeitsflächen, Geräten und Küchenutensilien.
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit gemäß HACCP-Standards.
• Müllentsorgung und allgemeine unterstützende Tätigkeiten im Küchenbereich.
• Enge Zusammenarbeit mit Köchen und Servicepersonal für einen reibungslosen Ablauf.
• Erste Erfahrung in der Küche oder Gastronomie ist von Vorteil, aber kein Muss.
• Zuverlässige, sorgfältige und saubere Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit und Freude daran, in einer lebhaften Küche mitzuarbeiten.
• Gutes Zeitmanagement und Belastbarkeit auch bei hohem Gästeaufkommen.
• Grundkenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) sind von Vorteil.
• Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit.
• Ein modernes, neues und stilvolles Arbeitsumfeld im historischen Gloria-Kino.
• Ein herzliches Team, das gemeinsam etwas Großes aufbaut.
• Faire, pünktliche Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten.
• Mitarbeiterrabatte innerhalb der Unernehmensgruppe (Guacamole & Gloria).
• Entwicklungsmöglichkeiten und Schulungen, um sich weiterzuentwickeln.
• Sicherer Arbeitsplatz in einer wachsenden Unternehmensgruppe.
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