Restaurantleiter (gn)

Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

Jobbeschreibung

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Leitung und Motivation eines vielseitigen Teams
  • Budgetverantwortung und monatliches Forecasting
  • Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
  • Persönliche Betreuung der Gäste und professionelles Beschwerdemanagement
  • Dienstplan- & Urlaubsorganisation
  • Förderung und Forderung des Teams durch interne Schulungen
  • Unterstützung bei Veranstaltungen & operativen Abläufen
  • Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen

  • Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Erste Führungserfahrung – idealerweise im Fine Dining Bereich
  • Weinaffinität & Interesse an Weiterbildung
  • AEVO von Vorteil (wird bei Bedarf gefördert)
  • Empathisch, aufgeschlossen & interkulturell kompetent
  • Positive Ausstrahlung und Freude am Gastgebersein

Sie finden die Stelle interessant, aber erfüllen nicht jede einzelne Anforderung? Wir möchten Sie ermutigen, sich trotzdem zu bewerben! Vielleicht sind Sie genau die richtige Person und überzeugen mit anderen Qualitäten.


  • Unbefristete Anstellung mit attraktivem Gehalt und Entwicklungsperspektiven
  • Direkter Einstieg nach Absprache
  • Interne Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegsmöglichkeiten für eine langfristige Perspektive innerhalb des Unternehmens
  • Vergünstigte Übernachtungen und F&B-Leistungen innerhalb der Kette
  • Teilnahme an Corporate Benefits und Corporate Health-Benefit
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